Potrawka z kurczaka
Potrawka kurczaka - mięso duszone z warzywami w niewielkiej ilości wody. Radzę podawać z ryżem. Ten przepis jest najprostsza i najłatwiejsza wersja przygotowania. 

Składniki:

    • pierś z kurczaka: 1 podwójna 
    • marchewki: 4
    • zielony groszek: puszka
    • bulion drobiowy lub warzywny (może być z kostki): 500 mililitrów 
    • mąka pszenna: 2 łyżki 
    • słodka śmietana: 50 ml
    • sól
    • pieprz

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku kurczaka kroimy w paski i przyprawiamy solą i pieprzem.
  2. Marchew obracamy i pokroimy w słupki.
  3. Następnie kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy przez chwilę do momentu kiedy mięso zetnie się z każdej strony.
  4. Wtedy przykładamy do garnka, dodajemy marchew i odcedzony z zalewy groszek.
  5. Zalewamy bulionem i gotujemy na niewielkim ogniu około 20 minut aż marchew zmięknie. Doprowadzamy do smaku solą i pieprzem.
  6. Dalej mąkę rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody i lejemy do garnka. Mieszamy przez chwilę nie zdejmując z ognia aż sos zgęstnieje. Dodajemy śmietanę i podajemy. Smacznego!