Wczoraj przygotowywałam obiad we dwoje w stylu chińskim. Głównym składnikiem obiadu był filet z kurczaka, z dodatkiem sosu sojowego, miodu, korzenia imbiru, papryczki chili ... Danie jest bardzo proste, nie wymaga poważnej inwestycji czasu i pieniędzy, ale w rezultacie otrzymasz bardzo smaczne danie. Podawaj z ryżem. Gotujemy !

Składniki:

    • filet z kurczaka: 450 gramów 
    • woda: 60 gram
    • sos sojowy: 50 gram
    • sok jabłkowy: 50 gram
    • kochanie: 25 gram
    • pasta pomidorowa: 20 gram
    • czosnek: 2 ząbki
    • tarty imbir: 10 gram
    • papryczka chili (nieduża): 1
    • oliwa z oliwek: 40 gram
    • ocet jabłkowy: 20 gram
    Dodatkowo:
    • ryż (garnirowany)
Filet z kurczaka po chińsku w pikantnym słodkim sosie

    Wykonanie przepisu:

  1. Najpierw posiekaj kurczaka na małe kawałki. (Możesz liczyć na jeden kęs, wygodniej będzie jeść i gotować szybciej):
  2. posiekany kurczak
  3. Usmaż posiekany filet na oleju z oliwek, aż będzie prawie gotowy, połóż filet na talerzu:
  4. smażone kawałeczki filetu
  5. Na tym samym patelni, na którym smażono mięso, wlej sos prasowy, wodę, sok jabłkowy, ocet, miód, dodaj czosnek, starty imbir, posiekaną papryczkę chili i koncentrat pomidorowy (lub domowy sos pomidorowy).
  6. Mieszamy przyszły sos, aż poczujemy, że miód się rozpuścił.
  7. przygotowany słodki sos
  8. Dodaj mięso do sosu, zmniejsz ogień, prawie do najmniejszego i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez 10-15 minut, najważniejsze jest odparowanie sosu i pozwolenie mu na maksimum.
  9. dodajemy mięso do sosu
  10. Podawać danie z ryżem.
  11. podane filety kurczaka w słodkim sosie z ryżem
  12. Smacznego !
  13. filety z kurczaka po chińsku
  14. Rada: Więcej przepisów z kurczaka znajdziecie: Dania z kurczaka.