Filet z kurczaka po chińsku w pikantnym słodkim sosie
Wczoraj przygotowywałam obiad we dwoje w stylu chińskim. Głównym składnikiem obiadu był filet z kurczaka, z dodatkiem sosu sojowego, miodu, korzenia imbiru, papryczki chili ... Danie jest bardzo proste, nie wymaga poważnej inwestycji czasu i pieniędzy, ale w rezultacie otrzymasz bardzo smaczne danie. Podawaj z ryżem. Gotujemy !

Składniki

    • filet z kurczaka: 450 gramów 
    • woda: 60 gram
    • sos sojowy: 50 gram
    • sok jabłkowy: 50 gram
    • kochanie: 25 gram
    • pasta pomidorowa: 20 gram
    • czosnek: 2 ząbki
    • tarty imbir: 10 gram
    • papryczka chili (nieduża): 1
    • oliwa z oliwek: 40 gram
    • ocet jabłkowy: 20 gram
    Dodatkowo:
    • ryż (garnirowany)




Reklama
Filet z kurczaka po chińsku w pikantnym słodkim sosie

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw posiekaj kurczaka na małe kawałki. (Możesz liczyć na jeden kęs, wygodniej będzie jeść i gotować szybciej):
  2. posiekany kurczak
  3. 2. Usmaż posiekany filet na oleju z oliwek, aż będzie prawie gotowy, połóż filet na talerzu:
  4. smażone kawałeczki filetu
    Reklama
  5. 3. Na tym samym patelni, na którym smażono mięso, wlej sos prasowy, wodę, sok jabłkowy, ocet, miód, dodaj czosnek, starty imbir, posiekaną papryczkę chili i koncentrat pomidorowy (lub domowy sos pomidorowy).
  6. 4. Mieszamy przyszły sos, aż poczujemy, że miód się rozpuścił.
  7. przygotowany słodki sos
  8. 5. Dodaj mięso do sosu, zmniejsz ogień, prawie do najmniejszego i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez 10-15 minut, najważniejsze jest odparowanie sosu i pozwolenie mu na maksimum.
  9. dodajemy mięso do sosu
    Reklama
  10. 6. Podawać danie z ryżem.
  11. podane filety kurczaka w słodkim sosie z ryżem
  12. 7. Smacznego !
  13. filety z kurczaka po chińsku
    Reklama
  14. 8. Rada: Więcej przepisów z kurczaka znajdziecie: Dania z kurczaka.

Did you like? Share it with everyone!

Reklama