Autor przepisu Samčio užrašai

Łosoś z winogronami - nawet na święta będą zaskoczone same wymagające !
Łososia nierealnie uwielbiam w każdej porze dnia. Tak przygotowany łosoś idealnie pasuje na stół świąteczny. Garnier możecie wybierać jaki tylko serce wybiera, mnie idealnie pasował ten, który jest na talerzu.

Winogron z miodem są bardzo idealna kombinacja wychodzą bardzo idealnie smaczne i bardzo pasują odpowiednie przy łososiu. Prawdopodobnie już dobrze wiem, co będzie na naszym świątecznym stołu! :)

Składniki:

    • kawałki łososia ze skórą: 4
    • sól: szczypta
    • czarny pieprz: szczypta
    • sok z cytryny: 2 łyżki 
    • olej: kropla
    Sos:
    • winogron: 1 niewielki pęczek 
    • miód: 2-3 łyżki 
    • sok z cytryny: kropla
    • pestki granatu: 2 łyżki 


    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku kawałki łososia posypujemy solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
  2. Następnie wkładamy do patelni z kroplą oleju i pieczemy każdy po około 3-4 minut z dwóch stron na niewielkim ogniu, dopóki ryba zupełnie upiecze się.
  3. Sos: do rondla kładziemy miód, winogron, sok z cytryny i mieszając gotujemy około 3-4 minuty.
  4. Pozostając około 2 minuty do gotowania sosu, wkładamy pestki z granatu i dalej gotujemy.
  5. Winogron powinien otoczyć się miodowym sosem.
  6. Podając do talerzu, wkładamy kawałek łososia i polewamy sosem winogronów z miodem. Smacznego!
Łosoś z winogronami - nawet na święta będą zaskoczone same wymagające !