Poke bowl z krewetkami, ananasem z puszki i sałatką wakame
Poke bowl to popularne ostatnio danie z jednej z najbardziej egzotycznych wysp świata - Hawajów. Istnieje wiele, wiele wariantów tego dania. I wierzę, że każdy kto ją je, może znaleźć swoją ulubioną wersję. Ulubieńcem naszej rodziny jak na razie jest ten ze smażonymi krewetkami, sałatką wakame i ryżem do sushi. To fantastyczne połączenie, które nigdy nie zawiodło i bardzo chcę się nim dzisiaj z Wami podzielić. Zdecydowanie więc na nic nie czekamy i przechodzimy do procesu produkcji. Zrób przyjemność nie tylko sobie, ale także całej rodzinie lub gościom!
Składniki
- mrożone gotowane krewetki: 225 gramów
- Ananas w puszce: 160 gramów
- sałatka wakame: 150 gramów
- Sałatka sułtańska
- prażony sezam
- limonki: 4 plasterki
- prażone wodorosty (nie są konieczne, ale bardzo dobre)
- 1 papryczka chili
- sos słodko-pikantny: 8 łyżeczek
- Ryż do sushi: 200 gramów
- woda: 300 mililitrów
- Ocet ryżowy: 2 łyżki stołowe
- cukier: 0,5 łyżeczki
- 1. Najpierw opłucz ryż zimną wodą.
- 2. Umieść ryż w naczyniu do pieczenia, dodaj 300 mililitrów wody i przykryj pokrywką.
- 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny.
- 4. Na płycie grzewczej rozpuścić cukier i ocet ryżowy.
- 5. Wyjmij ryż z piekarnika i polej go octem ryżowym i rozpuszczonym cukrem. Wymieszaj wszystko razem i pozwól ryżowi ostygnąć.
- 6. Rozmrożone krewetki pokroić na małe kawałki.
- 7. Krewetki smażymy przez kilka minut na patelni z rozgrzaną oliwą. Doprawić solą i pieprzem.
- 8. Następnie w misce umieścić ryż, krewetki, pokrojony ananas, sałatkę wakame i bulion.
- 9. Udekoruj tostowanymi ziarnami sezamu, klinem limonki, posiekanymi prażonymi wodorostami i 2 łyżeczkami słodkiego i ostrego sosu chili.
- 10. Przygotuj wszystkie miseczki, podawaj i smakuj!
Wykonanie przepisu
Reklama
