Przekąska kapustna z marchewką i burakami
Przekąska kapustna chrupiąca, piękna! Przystawka z kapusty - przepis znany wielu, ale pod inną nazwą. Ten przepis wyróżnia się tym, że wszystkie warzywa do gotowania są cięte nożem na bardzo cienkie paski, nie są używane tarki i urządzenia. I fakt, że marynata nie zawiera przypraw, nawet liści laurowych. Marynowany słodko-kwaśny smak, kapusta jest bardzo chrupiąca, smaczna, piękna. Można go podawać na świątecznym stole i w dni powszednie.

Składniki

    Warzywa:
    • kapusta biała: 1 kg
    • marchewka: 2 szt
    • buraki: 1 szt
    • cebula: 2 szt
    Napełnienie:
    • woda: 3 szklanka 
    • ocet Stołowy: 0,5 szklanka 
    • olej słonecznikowy: 0,75 szklanka
    • sól morska: 1 stołowa łyżka 
    • cukier: 15 łyżeczek
Reklama
Przekąska kapustna z marchewką i burakami

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Aby przygotować przepis na „Kremlowską przekąskę kapuścianą”, weź następujące produkty: białą kapustę, buraki i marchewkę z cebulą, a także wodę marynowaną, olej słonecznikowy, ocet, sól i cukier. To wszystko! Bardzo prosty zestaw.
  2. przygotowujemy warzywa
  3. 2. Wszystkie warzywa, twierdzi się, należy pokroić w cienkie paski, kapusta nie więcej niż dwa zapałki, reszta jest na ogół gruba zapałka! Ponadto niepożądane jest stosowanie jakichkolwiek młynek i tarek - będzie to już inny przepis. Więc cienkie paski z ostrym nożem strzępią kapustę.
  4. kroimy kapustę w cienkie paski
    Reklama
  5. 3. Cebule kroimy również w półpierścienie.
  6. cebula kroimy w pół pierścienie
  7. 4. Dobrze umyj marchew za pomocą pędzla, a następnie pokrój w cienkie paski, a następnie te talerze, złożone w stos, pokrój w cienkie paski.
  8. kroimy marchew w cienkie paski
  9. 5. Jak marchewki, posiekaj buraki po uprzednim ich obraniu.
  10. posiekamy buraki
    Reklama
  11. 6. Przygotuj marynatę (wypełnienie). Wymieszaj wodę, olej słonecznikowy - i idealnie jest pachnący, ponieważ w czasach radzieckich nie było bezwonnego oleju i jest znacznie smaczniejszy i zdrowszy. Dodaj ocet, sól i cukier. Zagotuj marynatę, wszystkie składniki powinny się rozpuścić.
  12. przygotowujemy marynatę
  13. 7. Umieść przygotowane warzywa do miski, wymieszaj i zalej gorącą marynatę.
  14. umieszczamy warzywa i zalewamy gorąca marynatę
    Reklama
  15. 8. Warzywa osiądą, weź je, aby marynata całkowicie je przykryła. Pozostaw do ostygnięcia w pokoju. Następnie przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
  16. przechowujemy w lodówce przez 2 - 3 dni
  17. 9. Przenieś gotową kapustę do słoików, możesz natychmiast przesunąć ją po schłodzeniu i wysłać do marynowania w lodówce w bankach.
  18. wykładamy gotową kapustę do słoików
  19. 10. Po 2-3 dniach przystawka z kapusty kremlowej jest gotowa. Podawaj jako przekąskę, po prostu znika z hukiem!
  20. Reklama
  21. 11. Kremowa kapusta chryapska - przepis, który jest popularny od czasów radzieckich.
  22. przygotowana kapusta chryapska
Przekąska kapustna z marchewką i burakami
Reklama