Sałatka buraczkowa z marynowaną cebulą i groszkiem
Zawartość
Składniki
- gotowane buraki: 1
- cebula: 1
- groszek konserwowy: 4 łyżki
- jajka gotowane: 2
- majonez: do smaku
- sól: do smaku
- 1. Zetrzyj wstępnie ugotowane buraki na tarce, podziel na 2 części. Rozłóż jedną część na salaterkach, soli i tłuszczu z majonezem.
- 2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, zalej wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie zalej zimną wodą. Dodaj trochę octu i pozostaw na 5-10 minut. Wyciśnij nadmiar płynu i połóż cebulę na burakach.
- 3. Bez smarowania majonezem na cebuli połóż groszek, nałóż na niego majonez.
- 4. Zetrzyj jajka i połóż groszek na wierzchu, a także dodaj sól i tłuszcz z majonezem.
- 5. Posolić pozostałe buraki i położyć je na jajach.
- 6. Zastosuj majonez w przenośni. Arbitralnie rozsiewaj groszek. Sałatka może być podana natychmiast. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Składniki odżywcze
| Składnik odżywczy | Ilość (w 1 porcji) |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 4 g |
| Węglowodany | 20 g |
| w tym cukry | 6 g |
| Tłuszcz | 3 g |
| Błonnik | 5 g |
| Sód | 200 mg |
| Wapń | 30 mg |
| Żelazo | 1 mg |
