Sałatka z makaronem funchoza i kurczakiem

Sałatka z makaronem funchoza i kurczakiem
Witajcie drodzy czytelnicy! Nie wiem, czy ten orientalny produkt jest ci znany, ale ostatnio zwróciłem na niego uwagę i postanowiłem go wypróbować. Na początek zrobiłem sałatkę z grzybami z kurczakiem i warzywami - marchewką, papryką, cebulą, ogórkami, czosnkiem - taka koreańska wersja, dlatego
przyprawy wybrane odpowiednio. Chociaż tak naprawdę nie czytam pikantnych potraw, ale ponieważ sałatka jest orientalna, będzie sos sojowy, papryczka chili i imbir.

Ten makaron jest zrobiony ze skrobi, wyizolowanej z szerokiej gamy warzyw, ale najczęściej z fasoli mung (inna nazwa to zacier), pochodzącej z Indii, nazywany jest także szkłem, ponieważ staje się przezroczysty po ugotowaniu. Kaloryczność grzybicy jest bardzo wysoka (około 300 kalorii na 100 g), zawiera wiele witamin i minerałów, błonnik. Sam makaron nie ma smaku - z tego powodu stosuje się go do szerokiej gamy produktów - warzyw, drobiu, mięsa, owoców, różnych przypraw i sosów.

Składniki

    • funchoza: 100 gram
    • pierś z kurczaka: 200 gram
    • bułgarska papryka: 200 gram
    • świeży ogórek: 200 gram
    • koreańska marchewka: 200 gram
    • cebula: głowa
    • czosnek: 3 ząbki
    • ostra papryka: do smaku
    • sezam: 1 stołowa łyżka łyżka
    • sos sojowy: do smaku
    • imbir: do smaku
    • mielony pieprz: do smaku
    • sól: do smaku
    • zeleni: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Ilość składników, które napisałem, jest tym, jak je dostałem. W rzeczywistości proporcje mogą być różne. Papryka w różnych kolorach jest również opcjonalna, wielu kucharzy poleca czerwony. Z przypraw wybrałem mieszankę papryki, imbiru i sosu sojowego, ale użyłem ich w minimalnych ilościach - była wystarczająca ostrość z powodu koreańskiej marchwi.
  2. przygotowane składniki
  3. 2. Papryka, ogórki krojone makaronem, cebula - półpierścienie.
  4. pokrojone warzywa
    Reklama
  5. 3. Ugotowałem pierś z kurczaka i pokroiłam w drobną kostkę, zmiażdżyłem czosnek nożem i pokroiłam.
  6. pokrojona pierś z kurczaka i czosnek w kostki
  7. 4. Sezam smażony lekko na suchej patelni.
  8. smażony sezam
  9. 5. Gotowany makaron, jak napisano w instrukcji na torbie (przechowywany we wrzącej wodzie przez siedem minut i schłodzony pod strumieniem zimnej wody). Po szklance wody wyciągnij grzyb z pęsety i pozwól pozostałej wodzie spłynąć, a następnie rozprowadź ją na desce i pokrój na kawałki o dowolnej długości.
  10. ugotowany makaron funchoza
  11. 6. Połączone pokrojone warzywa i kurczak w misce, dodane przyprawy, następnie makaron, oliwa z oliwek, nasiona sezamu. Znowu starannie wymieszała wszystko i włożyła do lodówki na kilka godzin, aby się namoczyła.
  12. połączamy składniki
  13. 7. Sałatka Funchose z kurczakiem i warzywami jest gotowa. Top zdobił go sezamem. Smacznego!
  14. sałatka z makaronem kokardki i kurczakiem
Sałatka z makaronem funchoza i kurczakiem
Marynowana sałatka ogórkowa

Ta sałatka nie jest na romantyczną kolację lub świąteczny stół, to prosta, ale smaczna, swobodna sałatka z marynowanymi ogórkami, czosnkiem i cebulą. Sałatka z marynowanymi ogórkami może być bardziej satysfakcjonująca przez dodanie kawałka gotowanego mięsa. Nie można dodać czosnku ani dodać kilku po...

(1)
Sałatka śledziowa z buraczkami, ziemniakami i serem

Proponuję ugotować pyszną sałatkę ze śledziem i burakami na świąteczny lub codzienny stół. Do tego dania potrzebne będą najbardziej zwyczajne składniki, ale dzięki efektywnemu projektowi sałatka wygląda bardzo jasno i kolorowo. Pamiętaj, aby ugotować tę sałatkę, a ty, twoi krewni i goście polubicie...

(1)
Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka

Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka to kolejna już wersja sałatki z kapustą pekińską, którą możecie u mnie znaleźć. U nas sałatki z "pekinką" należą do tych najchętniej jedzonych. Dziś wersja z tuńczykiem.

(3)
Sałatka z ananasem i selerem

Sałatka, którą jest zdrowa i przypomina dzieciństwo. Doskonałe połączenie smaków - słodkiego ananasa z tak specyficznym, marynowanym selerem.

(2)
Sałatka Królewska. Świetna na imprezy i przyjęcia.

Sałatka królewska, pod taką nazwą mam ja zapisaną w swoim zeszycie z przepisami :) I nazwa do niej doskonale pasuje bo jest wyśmienita. Pojawia się w mojej rodzinie prawie na każdej większej czy mniejszej imprezie i szybko znika ze stołu. Pracy nie ma z nią wiele, więc można ją także przygotować na...

(2)
Sałatka z burakiem i kozim serem

Ponownie namawiamy do zjedzenia buraka! Szczególnie w jesiennym czasie warto zjadać czerwone warzywko, które ma mnóstwo witamin, dzięki czemu wzmacnia naszą odporność.Buraki polecamy gotować lub piec zawinięte w foli aluminiowej, koniecznie w mundurkach - będą smaczniejsze i zachowają więcej wartośc...

(1)
Sałatka ziemniaczana z papryką

Na sałatkę z ziemniaków jest bardzo dużo różnych sposobów, ponieważ są źródłem potasu. Także są tanie i smaczne. Ta sałatka zwłaszcza dobre towarzystwo z ziemniakami. Spróbujcie !

(1)
Sałatka piękności - z selerem, winnym jabłkiem i sokiem z limonki!

Bajeczna sałatka, z selerem, winnym jabłkiem i sokiem z limonki. Bogata w składnikach sałatka odżywcza. Niskokaloryczna sałatka która będzie świetna lekka kolacja lub przekąską. Także możemy ta sałatka zabrać na wynos.

(1)
Sałatka z bobem, dymką, pomidorami i jajkami

Moim zdaniem to jest fantastyczna sałatka dla amatorów bobu. Także możno ją przygotować w wesji wegetariańskiej. Także i z dodatkiem podsmażonego wędzonego boczku - obie są pyszne.

(1)
Sałatka z kurczakiem, ananasem i ryżem

Sycąca, lekko słodka sałatka z kurczakiem wędzonym i ryżem. Do sałatek z użyciem jajek dodaję zawsze same białka, żółtka natomiast miksuję z majonezem i powstaje nam gęsty, żółty majonez, dzięki któremu sałatka dobrze się "trzyma". Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na sałatkę na sylwestrową domówkę to...

(1)
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą

Jedna z moich ulubionych sałatek - kurczak i mozzarella - coś cudownego razem. Pasuje na wszelkie okazje. Także w przypadku gdy nam zostaje kotlety z obiadu - możno ich skożystać.

(1)
Sałatka „Olivier” bez majonezu z jogurtem i kurczakiem

Ulubiona sałatka w lekkiej wersji - bez kiełbasy i majonezu! Dieta Olivier jest świetna dla dietetyków i tych, którzy pilnują swojej diety. Kiełbasę zastępuje się kurczakiem, a majonez jogurtem. Ta opcja sałatki jest odpowiednia nawet dla dzieci!

(2)
Sałatka czosnkowa z tortellini

Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka podana z sosem czosnkowym.

(1)
Sałatka z awokado i fetą

Sałatka z awokado i fetą, komosą ryżową i pestkami dyni. Uwielbiana przeze mnie ostatnio i jadana bardzo często. Te kilka składników w zadziwiający sposób tworzy kompletny smak. Polecam na lunch lub obiad do pracy. Samo zdrowie!Dzielę się z Wami tym przepisem z nieskrywaną radością i nadzieją, że i...

(1)