Ten przepis łączy to, co w kuchni śródziemnomorskiej kochamy najbardziej: proste pieczone warzywa, kontrast temperatur i faktur oraz świeże zioła, które budzą cały talerz do życia. Cienko pokrojone bakłażany i cukinie miękną w piekarniku, pomidorki k...
W chłodniejsze dni zawsze wracam do przepisów, które nie tylko rozgrzewają, ale też otulają jak ulubiony sweter. Pieczony bakłażan, słodka marchew, soczyste pomidory, cebula, aromatyczna soczewica i aksamitne puree ziemniaczane to połączenie, które w...
Ta zapiekanka z bakłażanem, ciecierzycą i białą fasolą to prawdziwa uczta dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wegetariańskich obiadów. Połączenie pieczonego bakłażana z aromatycznym sosem pomidorowym, pełnym przypraw takich jak kumin, wędzona...
Ravioli z owocami morza i warzywami to danie, które łączy w sobie elegancję kuchni włoskiej z lekkością śródziemnomorskich smaków. Te delikatne pierożki, wypełnione aromatycznym farszem, idealnie komponują się z podsmażonymi warzywami i kremowym sose...
W upalne dni warto sięgać po lekkie i zdrowe przekąski, które nie tylko zaspokoją głód, ale także dostarczą cennych składników odżywczych. Bakłażan z hummusem, oliwkami, rukolą i suszonymi pomidorami to idealna propozycja na letnią przekąskę lub przy...
Briam to tradycyjne greckie danie, które łączy w sobie bogactwo warzyw sezonowych, takich jak bakłażan, cukinia, ziemniaki i pomidory, przyprawione aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek. To potrawa nie tylko smaczna, ale również zdrowa, idealna dla...
