Chłodnik litewski to jedno z tych dań, które nierozerwalnie kojarzą się z letnim orzeźwieniem i kuchnią kresową. Jego głównym składnikiem są świeże buraki, które nadają zupie intensywny różowo-fioletowy kolor oraz charakterystyczny, lekko ziemisty sm...
Chłodnik to klasyk polskiej kuchni letniej, który od lat króluje na stołach w najgorętsze dni roku. Jego popularność nie słabnie – i trudno się dziwić. Ta orzeźwiająca, zimna zupa przygotowywana z botwinki, chrupiących warzyw, z dodatkiem maślanki or...
Woda śledziowa, znana także jako pochlipka lub chłodnik, to orzeźwiająca potrawa o głębokich korzeniach w kuchni polskiej i litewskiej. Ta zimna zupa, idealna na upalne dni, dostarcza oryginalnego smaku dzięki połączeniu słonych śledzi z kwaśną śmiet...
Sałata parzona to niezwykle prosty i oryginalny sposób na przygotowanie sałaty. Jest to danie, które przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i może zaskoczyć niejednego miłośnika kuchni. Chłodnik z sałaty, podawany z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, t...
