Kapsalon to popularne danie uliczne rodem z Rotterdamu: warstwa gorących frytek zapieczonych z żółtym serem, do tego soczysty, przyprawiony kurczak, chrupiąca sałatka i kremowy sos czosnkowy. W mojej kuchni przygotowuję je w wersji piekarnikowej, dzi...
Kapsalon to jedno z tych dań, które łączą w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni ulicznej – chrupiące frytki, soczyste mięso, roztopiony ser i świeże warzywa, a całość wieńczy aromatyczny sos czosnkowy. Ten kultowy fast food narodził się w Rotterdam...
