Sos musztardowo - śmietanowy do steku

Sos musztardowo - śmietanowy do steku
Sos musztardowy ze śmietaną jest bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu. Mój mąż powiedział, że to najlepszy stek z grilla, jakiego kiedykolwiek próbował. Ponieważ jego przygotowanie jest dość proste, mogę obiecać, że nowicjusze kuchni również będą w stanie go zrobi.

Składniki

    • cebula: 1 śr. rozmiar (~ 100 gramów)
    • masło: 1 łyżka
    • olej: 0,5 łyżki stołowej
    • musztarda: 1-1,5 łyżki stołowej
    • wytrawne białe wino: 120 mililitrów
    • śmietanka: 250 mililitrów (ja używam 15 procent tłuszczu)
    • bulion mięsny: 120 mililitrów
    • sól: lekko
    • cukier: lekko
    • sok z cytryny: trochę
    • posiekany koperek

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na rozgrzanej patelni z roztopionym masłem i olejem usmaż drobno posiekaną cebulę, aż zmięknie.
  2. 2. Następnie dodaj wino i gotuj przez kilka minut na dużym ogniu.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie dodaj śmietanę, bulion, dodaj musztardę i smaż na małym ogniu, aż sos zacznie lekko gęstnieć.
  5. 4. Po wyjęciu z pieca dodajemy trochę soli i cukru, dodajemy sok z cytryny i mieszamy posiekany koperek. Podajemy go do steku i smakujemy!