Dzisiaj przygotowujemy lekką, smaczną zupę z klopsikami z mielonego kurczaka, czyli fileta. Zupa nadaje się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, tracąc na wadze i nie tracąc na wadze! Ta opcja jest absolutnie dla wszystkich.

Zupa jest bogata w białko i błonnik, które odżywiają nas energią przez cały dzień. Pomimo swojej lekkości jest dość satysfakcjonujący i gotuje prosto i szybko.
Reklama

Składniki:

    • kurczak mielony: 300 gr
    • marchewka: 1
    • cebula: 1
    • słodka papryka: 1
    • ziemniak: 2
    • sól: do smaku
    • liść laurowy: 1
    • zmielony czarny pieprz: do smaku
    • ziele angielskie: 3
    • rosół z kurczaka: 1,5 l
Reklama
Zupa z klopsikami z mielonego kurczaka

    Wykonanie przepisu:

  1. 1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Oferuję prostą opcję bez makaronu lub ryżu, ale jeśli chcesz bardziej nasyconą zupę, dodaj trochę tego do swojego wyboru. Użyłem gotowanego bulionu z kurczaka, jeśli go nie ma, wystarczy zwykła czysta woda.
  2. 2. Użyj dowolnych warzyw, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Takie jak: fasolka szparagowa, zielony groszek, brokuły, kalafior i inne są idealne.
  3. Reklama
  4. 3. Wybierając przyprawy, zdecydowałem się na klasykę.
  5. składniki na zupę z kurczaka
  6. 4. Pokrój cebulę i marchewkę na małe kostki. Zanurz posiekane warzywa we wrzącym bulionie i gotuj przez 10 minut na średnim ogniu.
  7. kroimy cebulę i marchew
  8. 5. Pokroj ziemniaki i paprykę na małe kawałki. Wyślij je do reszty warzyw w bulionie z kurczaka. Dodaj liść laurowy i groszek.
  9. kroimy ziemniaki
    Reklama
  10. 6. Wlej sól i pieprz do mielonego kurczaka, przyprawy do smaku. Jeśli okaże się, że jest płynny, dodaj trochę skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej.
  11. 7. Dzięki temu mielenie stanie się gęstsze i zachowa kształt klopsików podczas gotowania.
  12. Reklama
  13. 8. Dokładnie wymieszaj i dokładnie uderz o ściany miski, aby była jednorodna i gęsta.
  14. przygotowujemy mięso z kurczaka
  15. 9. Zwilż ręce wodą i zwiń małe kulki, połóż je na planszy.
  16. zwijamy małe kulki z mięsa z kurczaka
  17. 10. 10 minut po ułożeniu ziemniaków dodaj przygotowane klopsiki, wymieszaj łyżką, aby nie przylegały do ​​dna. Posolić zupę i doprawić do smaku.
  18. 11. Gotuj kolejne 10 minut. Klopsiki z kurczaka gotują się bardzo szybko.
  19. dodajemy mięso do zupy
  20. 12. Podawać zupę posypaną ziołami krakersami lub chlebem. Smacznego!
  21. Reklama
  22. 13. Zupa z klopsikami z kurczaka na każdy dzień, co nie przeszkadza. Dzieci bardzo go kochają. Dla nich urozmaicaj pierwsze danie makaronem w postaci liczb lub cyfr. Jestem pewien, że to pokochają!
  23. 14. Klopsiki można przygotować nie tylko z mielonego kurczaka, ale także z indyka lub wołowiny lub chudej wieprzowiny. Ale potem muszą być ułożone razem z ziemniakami, ponieważ czas na gotowanie będzie wymagał nieco więcej.
  24. 15. Gotuj z miłością! Pokój i dobroć wam!
  25. przygotowana zupa z kurczaka
Reklama