Recepto Autorius Baking Secrets

Amerikietiški blynai

Ingredientai:

    • miltai: 150 gramų
    • kepimo milteliai: 2 šaukštelių
    • kepimo soda: 0,25 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • kiaušiniai: 2
    • pasukos: 150 mililitrų (arba kefyras)
    • cukrus: 50 gramų
    • lydytas sviestas: 25 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje miltus, kepimo miltelius, sodą bei druską sumaišome dubenyje.
  2. Tuomet kitame dubenyje suplakame kiaušinius, kefyrą, cukrų, išlydytą bei atvėsusį sviestą.
  3. Tada miltus suberiame į kiaušinių bei kefyro plakinį, išmaišome tiek, kad neliktų sausų miltų. Bus tiršta tešla.
  4. Po to blynus kepame su mažu kiekiu aliejaus, kol gražiai paruduos. Skanaujame!
  5. Patarimas: Į keptuvę pilame šaukštą bekvapio daržovių aliejaus, su popieriniu rankšluosčiu tolygiai ištepame visą keptuvę.
  6. Kepame ant nedidelės ugnies; geriau silpnesnė kaitra, gražiau kepa, nesvyla.
  7. Kai blynai pradės lipti, vėl pilame šaukštą aliejaus, vėl ištepame su popieriniu rankšluosčiu bei taip kepame visus blynus.
  8. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.

Vilma Kriaučiūnienė

Puikiai pavyko šie blynai :) Labai skanūs pusryčiai.
Atsakyti