-
Receptai
-
Troškiniai
-
Aštrus moliūgo troškinys su kiauliena - baigia užkariauti visų mėsos mėgėjų širdis!
Aštrus moliūgo troškinys su kiauliena - baigia užkariauti visų mėsos mėgėjų širdis!
Ingredientai
- moliūgas: 500 gramų
- kiauliena: 500 gramų
- morkos: 3
- svogūnai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- aitriosios paprikos: 2
- šviežias raudonėlis
- druska
- pipirai
- sultinys: ~1 litro (rinkitės mėgstamą)
Recepto paruošimas
- 1. Pirmiausia moliūgą supjaustome nedideliais kubeliais.
- 2. Morkas supjaustome nedideliais griežinėliais.
- 3. Kiaulieną supjaustome irgi nedideliais kubeliais, o svogūną ir česnaką supjaustome smulkiau. Aitriąją papriką susmulkiname.
- 4. Tuomet į kepimo skardą dedame moliūgus, morkas, svogūnus, česnakus ir paprikas. Pagardiname druską bei pipirais. Ant viršaus uždedame raudonėlius.
- 5. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
- 6. Kiaulieną apkepame su šlakeliu aliejaus ant labai stiprios ugnies.
- 7. Po to į karščiui atsparų indą sudedame visas daržovės, sudedame ir kiaulieną. Pagardiname pipirais ir druska.
- 8. Įpilame sultinio, kad visos daržovės ir mėsa būtų po sultiniu. Ir dar troškiname 150 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau troškinių su kiauliena receptų rasite: Troškiniai su kiauliena.
Patiko? Pasidalink su su visais!