Baltieji kokosiniai triufeliai su migdolais

Ingredientai

    • baltas šokoladas be priedų: 200 gramų
    • 25-35% riebumo grietinė: 100 gramų
    • saldžios grietinėlės sviestas: 50 gramų
    • kokoso drožlės: 400 gramų
    • baltas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • vanilinas: žiupsnelio
    • brendis: kelių šaukštų
    • migdolai: 1 saujos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia šokoladą išlydykite indelyje, įstatykite į dubenį su verdančiu vandeniu. Kai šokoladas išsilydo, sumaišykite jį su grietine, viską dar pakaitinkite. Turi gautis vientisa masė.
  2. 2. Tuomet supilkite į dubenį, kuriame yra sviestas, viską išplakite iki gražios kreminės masės. Berkite cukraus su vanilinu (mažu žiupsneliu), išmaišykite. Dar įpilkite brendžio, labai gerai išmaišykite bei šią masę dėkite į šaldytuvą maždaug 3 valandoms.
  3. Reklama
  4. 3. Tada išimkite iš šaldytuvo, rankomis formuokite gražius kamuoliukus. Juos apvoliokite kokoso drožlėse, į vidų įsmeikite dailų migdolą. Visus paruoštus triufelius dailiai sudėkite vieną šalia kito bei pastatykite į šaldytuvą. Jame laikykite per visą naktį. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama