Bandelės su kokosų įdaru
Tai nuostabios mielinės bandelės su kokosu. Sunku apie jas ką ir papasakoti, nes jos gaunasi labai skanios, tinka prie kavos ir arbatos. Tikrai verta pasigaminti. :)

Ingredientai

    Tešlai:
    • mielės: 0,5 pakelio (maždaug 50 gramų)
    • cukrus: 1 stiklinės (maždaug 200 mililitrų)
    • sviestas: 0,5 pakelio
    • pienas: 0,5 litro
    • miltai: (kad tešla būtų ne per skysta ir ne per kieta)
    Įdarui:
    • kokoso drožlės: 0,5 stiklinės (maždaug 100 gramų)
    • pienas: 0,5 stiklinės
    • cukrus: 0,25 stiklinės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje mieles sutriname, pabarstome cukrumi, užpilame (kad apsemtų) šiltu vandeniu bei uždengiame rankšluostėliu, kad pakiltų. Pašildome pieną (jis neturi būti per karštas, tik šiltas), į jį supilame cukrų, įdedame sviestą bei maišome kol ištirps. Tuomet pilame miltus, supilame mieles bei paliekame kol pakils. Dar galime įdėti vanilinio cukraus bei vieno kiaušinio trynį.
  2. 2. Tada įdarui viską suberiame į puodą bei verdame maždaug 15- 20 minučių, kol sutirštės.
  3. Reklama
  4. 3. Tešlą iškočiokjame bei paskleidžiame įdarą. Suvyniojame, supjaustome bei kepame. Gardumėlis!

Patiko? Pasidalink su su visais!