Blynai be mielių ir be kiaušinių

Blynai be mielių ir be kiaušinių
Daugybė virtuvės šeimininkių net neįtaria, kad net gaminant be kiaušinių gali gautis pasakiškai gardūs ir purūs blynai, kuriems nebus abejingi visi namiškiai.

Kefyras tešloje, blynus padaro labai minkštus bei purius, tarsi pūkas. Išoriškai ir pagal skonį jie tikrai primena mielinius blynus, bet jie pagaminami daug greičiau. Nuostabus pusryčių pasirinkimas.

Dėl to, kad recepte nėra naudojami kiaušiniai, blynai net antrą dieną išliek labai minkšti. 

Ingredientai

    • kefyras: 250 mililitrų
    • miltai: 200 gramų
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į dubenį supilame šiltą kefyrą, įpilame druskos ir kepimo miltelių.
  2. 2. Įpilame cukraus, tuomet palaipsniui įberiame išsijotus miltus ir šluotele maišome tirštą, klampią tešlą.
  3. Reklama
  4. 3. Leidžiame tešlai pastovėti maždaug 5 minutes, o tuo tarpu įkaitiname aliejų keptuvėje.
  5. 4. Į keptuvę įpilame maždaug šaukštą tešlos ir kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
  6. 5. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.

Janina

Labai skanus gaunasi blyneliai, tikrai rekomenduoju isbandyti si recepta
Atsakyti
Plikyti lietiniai su kefyru ir varškės padažu

Tokį receptą visai netyčia aptikau viename angliškame portale ir man pasirodė, kad tai kažkas naujo, ko aš dar nebuvau ragavusi. Ir nusprendžiau išmėginti. Ir nuojauta neapgavo. Tikrai nenusivyliau. Lietiniai gavosi itin skanūs, o varškės padažas čia labai derėjo. Bet žinoma šiuos lietinius galite p...

(2)
Parodė, kaip gaminami skaniausi saldūs morkų blyneliai

Šiuos morkų blynelius pagaminti yra paprasčiau nei paprasta! Jei ruošite, juos su vaikais bus ne tik smagu, bet ir itin lengva. Tik svarbiausia nepermaišome tešlos, pakaks, kad sausi ingredientai susijungtų su šlapiais. Galima visiškai nesijaudinti dėl kelių likusių miltų gumuliukų, blyneliai iškepa...

(4)
Pirštelius apsilaižysite: Daržovių blyneliai

Kartais būna dienų, kai pietums nesinori visiškai jokios mėsos, o kažko lengvo-visomis prasmėmis. Kažkaip ilgokai planavau ir svajojau apie daržovių blynelius, apie bet kokius, bet būtinai, kad iš daržovių. Na ir atėjo laikas pasigaminti. Pamėginkite ir Jūs.

(5)
Alaus blynai

Alus nuostabiai šioje blynų tešloje atstoja mieles, blynai gražiai pučiasi...

(3)
Kepti varškėčiai su morkomis

Pirmą kartą tokių varškėčių su morkomis paragavau prieš maždaug 20 metų - vaikystės draugės brolis turėjo draugę, kuri vieną kartą mus ir pavaišino kažkuo tokiu visai nesuprantamu - morkos ir varškė?! Man tai buvo visiškai nesuprantama, bet paragavus buto itin skanu. Tais laikais man maisto gaminima...

(2)
Blyneliai su varške ir lašiša

Fantastiškai pavykę blyneliai su varške ir rūkyta lašiša, ypač patikęs eksperimentas - lietinių tešlai perpus sumaišiau kvietinius miltus su ruginiais rupaus malimo miltais. Grietinėlė šiame patiekale, taip pat atlieka ne paskutinį vaidmenį. Mėginkite. :)

(5)
Skaniausi minkšti čirviniai blynai kitaip su kefyru pagal Beatą

Šie širdiniai blynai su kefyru pagal Beatos virtuvės receptą gaunasi itin minkšti bei gardūs. Man asmeniškai jie yra patys skaniausi ir tikrai rekomenduoju pasigaminti nieko nelaukiant. Apsivalgymas bus garantuotas! :)

(12)
Plikytos tešlos blyneliai

Turiu pripažinti, kad tokią plikytą lietinių tešlą atradau visai neseniai, tačiau su šeima šiuos blynelius pamilome iškart. Dabar drąsiai šiuo receptu dalinuosi su visomis draugėmis ir susilaukiu didelių komplimentų, kad ir jų šeimos nariai būna labai patenkinti valgydami tokius pusryčius. Atėjo ir...

(1)
Purūs čirviniai blynai su obuoliais ir aliejumi

Man pačiai tokie blynai visada bus "čirviniai" blynai, nors šiomis dienomis jie ganėtinai dažnai yra pavadinami vafliais. Labai norėjau paeksperimentuoti ir išmėginti receptą su obuoliais. Tikrai labai pasiteisino. Įtarkuotas obuolys labai čia tiko. Vaikai sakė, kad tai patys gardžiausi purūs čirvin...

(9)
Virtų bulvių ir varškės blyneliai

Kai atsibosta mėsos patiekalai, aš gaminu tokius virtų bulvių ir varškės blynelius. Jie gaunasi be galo gardūs, primena žemaičių blynus, tik, kad juose nėra jokio įdaro. 😊 👌👍Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 7 blyneliai.

(10)
Greitai paruošiami blyneliai su graikišku jogurtu

Itin greitai ir lengvai pagaminami tobulo skonio blyneliai! Jie gaunasi minkšti, lengvai saldūs ir nerealiai gardūs… Tobuli pusryčiai garantuoti.Tokiems blyneliams pasigaminti reikia visai nedaug! Jei namuose nenaudojate graikiško jogurto, jį kuo paprasčiausiai galima pakeisti grietine. Beje, jeigu...

(11)
Šokoladiniai blynai - blyneliai su pienu pagal Beatą

Šį šokoladinių blynelių receptą pamačiau vienoje iš Beatos laidų. Ir jau tada žinojau, kad būtinai juos išmėginsiu, tad taip ir padariau. Blynai gavosi itin skanūs, jie tinka ir pusryčiams, ir vakarienei kaip saldus desertas. Tikrai galiu rekomenduoti, kartas nuo karto pasilepinti, kai neskaičiuojat...

(2)
Mieliniai čirviniai blynai - vaflinės širdelės su bananais

Aš pati pirmą kartą nusprendžiau panaudoti šaltą, mielinės tešlos, kildinimo būdą. Ir galiu pasakyti, kad tikrai nenusivyliau. Tešla nuostabiai iškilo. Pusryčiams skanavome šiltas mielines širdeles - čirvinius blynus ir bananais, kuriuos patiekiau su trintomis mėlynėmis. Šie širdelės formos blynai-v...

(1)