Skanūs ir traškūs bulviniai blynai su varške

Name: Skanūs ir traškūs bulviniai blynai su varške
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: bulvių: 1 kilogramo; svogūnų: 1; varškės: 200 gramų; kiaušinių: 2; miltų: 4 šaukštų; druskos; aliejaus (kepimui)

Paruošimas

25 min

Porcijos

Dėl varškės šie bulviniai blynai tapo tokie skanūs ir traškūs, kad nuo šiol bulvinius blynus gaminsiu tik šitaip!

Kai norisi ir kitokių, tai pasirenku gaminti bulvinius blynus su faršu arba bulvinius blynus su vištiena. O kai nesinori mėsos pasirenku gaminti bulvinius blynus su pievagrybiais arba bulvinius blynus su sūriu. Bet dabar grįžkime prie paprastesnių, kuriuose nėra nei mėsos, nei grybų, tik traškus viršus, kuris man labai patinka.

Ingredientai

bulvių: 1 kilogramo
svogūnų: 1
varškės: 200 gramų
kiaušinių: 2
miltų: 4 šaukštų
druskos
aliejaus (kepimui)

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia bulves nuskutame.

2. Tada nulupame svogūną.

3. Bulves sutarkuojame. Aš tarkuoju per burokinę tarką, bet galima ir panaudoti elektrinę bulvių tarkavimo mašiną.

4. Svogūną taip pat sutarkuojame.

5. Varškę pertriname per sietelį bei sumaišome su tarkiais.
6. Įmušame kiaušinius bei įberiame miltus ir druską.
7. Tuomet gerai išmaišome bei kepame gerai įkaitintame aliejuje. Palaukiame kol paskrus viena pusė ir po to apverčiame. Blynų daug vartyti, nes kitaip prisigers daug aliejaus.
8. Tada iškeptus blynus sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius.
9. Gardžiausia valgyti dar karštus su grietine arba Islandišku jogurtu.
10. Taip pat galima patiekti su pievagrybių padažu - svogūną nulupame, perpjauname į keturias dalis bei supjaustome griežinėliais. Puode įkaitiname aliejų ir apkepiname svogūnus iki skaidrumo. Tada pievagrybius supjaustome griežinėliais bei sudedame į svogūnus. Kepame maždaug 10 minučių. Supilame grietinę, pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais. Užviriname. Skanaus!

11. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.

Lina

Vaikystėje kepdavo mama. Lyg šiol prisimenu jų skonį, kurio pamiršti neimanoma. 🙂
Atsakyti

Vincas Rudžinskas

Taip mielosios, blynus kepu ir as.Recepta ta naudoju seniai, bet prie gretines pridedu sauksteli greyines, visai kitas skonis. Tai pat ir prie bulvinio plokstainio skanu uogiene. Pabandykit,tikiu patiks.
Atsakyti

Rasa

Nesupratau, ko jūs pridedat prie grietines?

Mute

Nelabai supratau ko šaukštelį pridedat

Janina Adomaitienė

Ką ten prie grietinės reikia pridėti

Gita

Bulvinius blynus valgai tik rudenį kai dar šviežios bulvės. Su varške neesu bandžiusi reiks išbandyti. Manau skanu bus😊
Atsakyti

Laima

Nuostabūs blynai.😋
Atsakyti

Elena

kad bulvės sutarkuotos taip greit nepajuoduotų į tarkius įpilu šiek tiek aliejaus. Dėl to ir blynai būna skanesni.
Atsakyti

Roma

Jau nezinot nei ko pridrebti, pasigaminkit normalius blynus be jokiu priemaisu tai tada saprasit skoni.
Atsakyti

EMILIJA

Beveik visą laiką tokius kepu-tikrai skanu
Atsakyti

Dale

Nuo varskes tarkiai nepajuosta.I cepelinu tesla irgi dedama varskes, tada buna balti,kaip svieziu bulviu!😉
Atsakyti

Nijolė geras ir idomus receptass.

Vien tarkuotos bulvės per smulkia tarka 2-3 . kiaušiniai ir truputi mėtų. kepu aliejuje. tai patys skaniausi blynai. žinoma, galima improvizuoti.
Atsakyti

Nijolė geras ir idomus receptass.

Pamiršau, dar truputi druskos.
Atsakyti

man skanu su obuoliene arba brunes su kriausem
Atsakyti

Naminiai virtų bulvių didžkukuliai su mėsa

Aš tikriausiai visą savo gyvenimą taip ir neapsispręsiu ar labiau mėgstu tradicinius cepelinus ar šiuos naminius virtų bulvių didžkukulius su mėsa. Tikriausiai viskas pagal tos dienos nuotaiką, kartais sugalvoju pasigaminti tokius, o kartais kitokius...

(33)

Noriu pasigaminti

Kanapynė - karštos su lupena virtos bulvės su kanapių sėklomis

Kaip yra, kad kanapės yra ne tik kanapių lapų mėgėjams. Juk jau labai seniai žmonės kanapes augindavo virvėms vyti, nes stiebai turi plaušų.Pakepintas bei sutrintas kanapių sėklas žemaičiai itin skaniai su virtomis bulvėmis valgydavo. Iš šitaip užgim...

(2)

Noriu pasigaminti

Virtų bulvių paplotėliai su varške

Tokie bulvių paplotėliai su varške ganėtinai paprastas, neįmantrus, bet šiltas ir skanus naminis maistas. Tokį paprastą maistą aš labai ir gaminu, kai nėra daug laiko sukiotis virtuvėje. Labai džiaugiuosi, kad tokių patiekalų niekada neatsisako valgy...

(10)

Noriu pasigaminti

Bulvių ir rūkytos lašišos salotos su kiaušiniais bei agurkais

Šį kartą pasigaminau labai paprastas rūkytos lašišos salotas, bet jos gavosi tokios skanios, kad noriu receptu pasidalinti ir su Jumis.

(7)

Noriu pasigaminti

Bulvių košė su spirgučiais

Visai netikėtai taip užsinorėjau bulvių košės su spirgučiais, kad teko net nubėgti iki parduotuvės, prisipirkti reikia ingredientų ir tuomet jau gaminti. Tikriausiai daugelis žino, kaip yra gaminamas šis patiekalas, bet aš pasidalinsiu savo firminiu...

(3)

Noriu pasigaminti

Česnakinės bulvių skiltelės - šitaip paruoštos bulvės tapo mano mėgstamiausiomis!

Tokios bulvytės gaunasi traškios išorėje, minkštos viduje bei labai gardžios. Bulvių skiltelės savo aromatu nuostabiu aromatu, garantuotai privilios visus namiškius į virtuvę. Tiems, kas mėgsta česnakines bulvytes, tokios bulvių skiltelės tikrai taps...

(13)

Noriu pasigaminti

Virtų bulvių cepelinai su manais

Šitaip gaminami cepelinai gaunasi minkštučiai bei labai labai gardūs! Man pačiai jie visiškai primena mokyklos laikus, kai būdavo patiekiami valgykloje. Tokiems cepelinams pagaminti nereikia daug laiko bei jie itin greitai išverda.

(37)

Noriu pasigaminti

Bulviniai blynai su sūdyta lašiša

Tokius bulvinius blynus galėčiau pavadinti "vyriškais". Vien todėl, kad juos labai mėgsta tiek mano vyras, tiek mano tėtis. Abu juos labai giria.Juos pasigaminti ganėtinai paprasta, tik namuose reikia turėtu bulvėms tarkuoti skirtą mašiną. "Rankiniu...

(1)

Noriu pasigaminti

Šiuškės

Šiuškės arba dar kitaip švilpikai - labai skanus, pigus, gana greitas ir tikrai lietuviškas patiekalas iš Dzūkijos!

(18)

Noriu pasigaminti

Bulvės graikiškai: taip skanu, kad prie jų nereikia nei mėsos, nei salotų!

Taip nerealiai, kad nebesinori kitaip gaminti! Galima ir pirštus apsilaižyti! Prie šių bulvių dar labai tinka padažas prie bulvių pagal šį receptą.

(7)

Noriu pasigaminti

Orkaitėje kepti batatai su sūriu ir laiškiniais česnakais

Kepti batatai arba kitaip saldžiosios bulvės iškeptos orkaitėje, pagardintos sutarkuotu sūriu bei smulkiai pjaustytais laiškiniais česnakais. Tai itin lengvai pagaminamas garnyras, kuris tiks beveik prie visų patiekalų!

(5)

Noriu pasigaminti

Bulvės įdarytos sūriu ir šonine

Šias įdarytas bulves skanaukite su mėgiamais padažais, aš pati labai mėgstu valgyti su grietine, bet kitą dieną išbandžiau ir su pomidorų-majonezo padažiuku, buvo tikrai labai skanu. Šis patiekalas tikrai tiks su įvairiausiais padažais. Įdarytas bulv...

(2)

Noriu pasigaminti

Skanūs ir traškūs bulviniai blynai su varške

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką