Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Biskvitas: Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Standartinę orkaitės skardą išklojame su kepimo popieriumi.
  2. 2. Tuomet kiaušinių baltymus išplakame iki standžių putų, palaipsniui pildamos cukrų. Kai baltymai išsiplaks, pridedame kiaušinių trynius, išmaišome ir įberiame persijotus miltus su krakmolu, labai atsargiai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kepame maždaug 12-15 minučių. Šiek tiek atvėsiname bei supjaustome vienodomis juostomis, man išėjo 5 po 7 centimetrus.
  5. 4. Kremas: Sviestą išplakame su kondensuotu pienu, palaipsniui sudedame maskarponės sūrį ir vanilinį cukrų, įtarkuojame citrinos žievelę bei įspaudžiame pusės citrinos sulčių.
  6. 5. Ant juostos tepame kremo bei išdėliojame susmulkintomis braškėmis (pjaustyti lygiais, vienodais, nestorais gabaliukais, kad lengviau susisuktų biskvitai).
  7. 6. Po to kitą juostą ištepus kremu apdėliojame bananais bei apšlakstome likusios citrinos puselės sultimis, kad nejuoduotų. Šitaip sutepame visas biskvito juostas.
  8. 7. Palengva vieną juostą susukame į rolą, ją padedame ant serviravimo padėklo ir tada prie pabaigos prijungiame sekančios juostos pradžią ir sukame ratu vis paspausdamos.
  9. Reklama
  10. 8. Susukus viršų apdėliojame likusiais bananais, taip ištiesiname torto viršų (jeigu pas ką gausis nelygus kaip pas mane) ir aptepame likusiu kremu šonus bei viršų. Tortą pastatome bent jau 6 valandoms į šaldytuvą, o dar geriau visai nakčiai. Lepinamės!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau bananų tortų receptų rasite: Bananų tortai.
Braškių-bananų tortas - kurio neįmanoma atsisakyti!
Reklama
Reklama