Recepto Autorius Oditėlės blogas

Brokolinių kopūstų salotos su antiena (arba rūkyta vištiena)

Ingredientai:

    • brokoliniai kopūstai: 1 didelio
    • karštai rūkytos antienos filė: 250 gramų (arba rūkyta vištiena)
    • saulėgrąžos: ~60 gramų
    • džiovintos spanguolės: ~50 gramų (arba ožerskio uogos)
    • majonezas: kelių šaukštų (galite papildomai maišyti su natūraliu jogurtu)
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia brokolinį kopūstą nuplauname bei nuplikome verdančiu vandeniu. Tada supjaustome smulkiais gabaliukais bei sudedame į dubenį.
  2. Tuomet ten pat dedame smulkiais kubeliais supjaustytą antieną (arba vištieną), sausoje keptuvėje pakepintas bei atvėsintas saulėgrąžas, džiovintas spanguoles arba ožerškio sėklas, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, dedame majonezo. Po to viską gerai išmaišome ir skanaujame!

Ana

Šios salotos visada būna ant mūsų šventinio stalo. Nuostabus brokolio traškumas ir saldžiarūgštės spanguolės puikus derinys. Aš visada gaminu su vištiena. Patikėkite, kažkokiu "supermega" greičiu, šios salotos pirmos dingsta nuo stalo:)
Atsakyti