Brokolių ir vynuogių salotos

Ingredientai

• brokoliai: 300 gramų
• obuoliai: 1
• morkos: 1 (didelės)
• mėlynosios vynuogės: 150-200 gramų
• moliūgų sėklos: 80 gramų
• saulėgrąžos: 50 gramų
Užpilui:
• aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• skystas medus: 2 valgomųjų šaukštų
• neriebus majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnai: 0,25 (nedidelio)
• graikiškas jogurtas: 100 gramų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje susmulkinkite brokolius, didesniais kubeliais supjaustykite obuolį, vynuoges per pusę, o morkas sutarkuokite su stambia tarka.
2. 2. Tuomet viską sudėkite į dubenį bei suberkite moliūgų sėklas.
3. 3. Tada smulkia trintuve sutarkuokite svogūną bei sumaišykite su visai užpilui skirtais ingredientais. Pilkite ant salotų bei išmaišykite. Skanaukite!

Maistinės medžiagos