Recepto Autorius Oditėlės blogas

Bulvių krepšeliai su daržovėmis ir silke
Tikriausiai daugelis arba net visi yra ragavę silkės su bulvėmis. Tačiau kartais norisi gal ir visiškai paprastą patiekalą patiekti visiškai kitaip. Šį kartą būtent tą ir padariau. Patiko visiems nerealiai. Galima patiekti tiek vakarienei, tiek įvairiausioms šventėms. Pamėginkite! ;)

Iš nurodytų ingredientų kiekiu gaunasi maždaug 10-12 bulvinių krepšelių, priklausomai nuo keksiukų formelės dydžio.

Ingredientai

    • silpnai sūdyta silkių filė aliejuje: 200 gramų
    • virtos morkos: 2 (vid. dydžio)
    • virti burokėliai: 3 (vid. dydžio)
    • marinuoti agurkėliai: 2 (vid. dydžio)
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    Bulvių krepšeliams:
    • virtos bulvės su lupenomis: 500 gramų
    • kiaušinių baltymai: 2
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išverdame bulves su lupenomis.
  2. bulvės verdamos su lupenomis
  3. 2. Tada nulupame bulves ir sumalame.
  4. Reklama
  5. 3. Dedame į dubenį bulves, kiaušinių baltymus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
  6. 4. Tuomet paruoštą tešlą dedame į keksiukų formeles (idealiausia naudoti silikoninę formą), apspaudžiame aplink dugną bei kraštus.
  7. 5. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol gražiai apskrus.
  8. 6. Po to išimame iš formelių bei paliekame atvėsti.
  9. 7. Tada į dubenį sudedame smulkiais kubeliais supjaustytas daržoves, dedame majonezą, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
  10. bulvių krepšeliai su daržovėmis ir silke - ingredientai
  11. 8. Silkės gabaliukus supjaustome plonais griežinėliais.
  12. 9. Paskui į kiekvieną krepšelį dedame paruoštos mišrainės bei ant viršaus išdėliojame silkių gabaliukus. Serviruojame prieš pat pateikimą. Skanaujame!
  13. bulviniai krepšeliai su daržovėmis ir silke
  14. 10. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.