Burnoje tirpstantis moliūgų pyragas su riešutais
Turinys
Ingredientai
- smulkiai tarkuotas moliūgas: 400 gramų
- riešutai: 100 gramų (naudojau lazdyno - juos perpjoviau perpus; taip pat įdėjau šiek tiek pinijų)
- miltai: 250 gramų
- kiaušiniai: 3
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cukrus: 250 gramų
- sviestas: 120 gramų (arba margarinas)
- maltas cinamonas, kardamonas, gvazdikėlis: bendrai ~1 šaukštelio
- 1. Iš pradžių kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
- 2. Baltymus išplakite juos su puse kiekio cukraus, kurį dėkite palaipsniui visą laiką plakdamos.
- 3. Sviestą išsukite su likusiu cukrumi ir įmaišykite kiaušinių trynius.
- 4. Tuomet miltus su kepimo milteliais bei galiausiai standžiai išplaktus baltymus.
- 5. Po to sudėkite sutarkuotą moliūgą bei riešutus, taip pat ir prieskonius.
- 6. Kepkite kekso formoje 180 laipsnių temperatūroje maždaug 60 minučių. Mediniu pagaliuku tikrinkite ar pyragas jau yra iškepęs. Lepinkitės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau moliūgų pyragų receptų rasite: Moliūgų pyragai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 18 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
