Čeburekai su faršu ir sūriu lavaše

2024-02-09 Autorius WorldRecipes.eu LT

Čeburekai su faršu ir sūriu lavaše
Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Pati sau atradau lavašą visiškai naujoje formoje - gamindama čeburekus. Iki šiol taip niekada negaminau ir dabar esu labai nustebusi kaip nuostabiai pavyksta. Atrodo darbo įdedi visai minimaliai, o rezultatas pranoksta visus įmanomus lūkesčius. Gamindama šitaip ir laiko sutaupau, ir šeima soti ir dar galima užsišaldyti šaldiklyje... Vien didžiausios pagyros tokiems čeburekams.

Patarimas: Jeigu sugalvosite dalį čeburekį užsišaldyti, tai juos reikia šaldyti nekeptus.

Ingredientai

    • apvalūs lavašai: 10
    • kiaulienos faršas: 800 gramų
    • fermentinis sūris: 350 gramų
    • mėgstami prieskoniai: pagal skonį (aš naudojau Santa Maria universalius, maltai mėsa)
    • vanduo: priklausomai nuo turimo faršo
    Mirkymui:
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: ~2-3 valgomųjų šaukštų
    • pienas: ~1 stiklinės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sutarkuojame sūrį ir sumaišome su kiaulienos faršu bei prieskoniais. Vandens pilkite tiek, kad gautą masę galėtumėte lengvai paskirstyti po lavašą.
  2. 2. Tuomet atskirame inde iš miltų, kiaušinio bei pieno pasidarome lietiniams tinkamą masę, į kurią mirkysite čeburekus.
  3. 3. Pusę lavašo tolygiai ištepkite faršu.
    4. faršas ant lavašo
  4. 4. Tada užlenkite pusiau, mirkykite į plakinį (leiskite nuvarvėti).
  5. 5. Dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Lepinkitės!
    6. iškepti čeburekai su faršu
#Patiekalai iš faršo - maltos mėsos # kiaulienos faršas # čeburekai # čeburekai su faršu # čeburekai su kiauliena # lavašas # čeburekai su malta mėsa # čeburekai su faršu ir sūriu # čeburekai lavaše

Aurelija Adomaityte

Jau pabode seniausia :)
Atsakyti

Skirmantė Drasauskytė - Sveikauskienė

Neįsivaizduoju, kaip anksčiau galėjote pati sugalvoti tokį unikalų maisto gaminį. Netikiu

Virginija Rancoviene

O man kažkas naujo. Ačiū.
Atsakyti

Odeta

O kepti sausoje ar aliejaus įpilti?
Atsakyti

Erika Jalla

Zinoma ,kad reikia aliejaus

Gražina

Aš kepu be plakinio.skanu.
Atsakyti

Vita

Lavasas tuoj pat apkepa,farsas man neiskepes
Atsakyti

Jūratė Vainilavičienė

Vyras dažnai tokius kepa 👍
Atsakyti
Balandėliai iš vynuogių lapų - Dolma (su mėsa)

Balandėliai iš vynuogių lapų - Dolma (su mėsa)

malta jautiena malta aviena smulkinti krapai ir petražolės svogūnai druska malti juodieji pipirai sodo žolelių prieskoniai ryžiai vynuogių lapai jautienos sultinys grietinė česnakas smulkinti krapai ir petražolės druska malti juodieji pipirai sodo žolelių prieskoniai
(8)
Klasikinė čili sriuba su faršu

Klasikinė čili sriuba su faršu

Jautiena malta Svogūnai Česnakas Raudonosios pupelės Pomidorai Pomidorų pasta Alyvuogių aliejus Kuminas Raudonoji paprika Čili milteliai Druska Juodieji pipirai Vanduo Sūris
(1)
Naminė pica su faršu

Naminė pica su faršu

Tešlai Cukrus Šiltas vanduo Miltai Alyvuogių aliejus Druska Česnakų granulės Druska Pipirai Mocarela Raudonasis svogūnas Padažas picos padui aptepti Marinuoti agurkėliai Garstyčios
(1)
Netikras zuikis su morkomis ir obuoliais

Netikras zuikis su morkomis ir obuoliais

maltos liesos kiaulienos svogūnų morkų obuolių kiaušinių džiūvėsėlių kalendros čiobrelio muskato kvapiųjų pipirų druskos juodųjų pipirų aliejaus
(1)
Faršo ir sūrio štrudelis su lydytu sūreliu

Faršo ir sūrio štrudelis su lydytu sūreliu

šaldyta sluoksniuota tešla raudonosios saldžiosios paprikos saliero stiebai svogūnai česnakas pomidorai alyvuogių aliejus malta jautiena lydytas sūrelis su žalumynais kiaušinių tryniai druska pipirai
(1)
Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže

Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže

Kukuliams reikės Ryžiai Morkos Svogūnai Majonezas Druska Pipirai Džiovinto česnako granulėsPadažui reikės Grietinė Majonezas Miltai Vanduo Mėgiami prieskoniai Krapai Fermentinis sūris (užberti ant iškepusių kukulių)
(103)