Čeburekai su faršu ir sūriu lavaše

2024-02-09 Autorius WorldRecipes.eu LT

Čeburekai su faršu ir sūriu lavaše
Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Pati sau atradau lavašą visiškai naujoje formoje - gamindama čeburekus. Iki šiol taip niekada negaminau ir dabar esu labai nustebusi kaip nuostabiai pavyksta. Atrodo darbo įdedi visai minimaliai, o rezultatas pranoksta visus įmanomus lūkesčius. Gamindama šitaip ir laiko sutaupau, ir šeima soti ir dar galima užsišaldyti šaldiklyje... Vien didžiausios pagyros tokiems čeburekams.

Patarimas: Jeigu sugalvosite dalį čeburekį užsišaldyti, tai juos reikia šaldyti nekeptus.

Ingredientai

    • apvalūs lavašai: 10
    • kiaulienos faršas: 800 gramų
    • fermentinis sūris: 350 gramų
    • mėgstami prieskoniai: pagal skonį (aš naudojau Santa Maria universalius, maltai mėsa)
    • vanduo: priklausomai nuo turimo faršo
    Mirkymui:
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: ~2-3 valgomųjų šaukštų
    • pienas: ~1 stiklinės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sutarkuojame sūrį ir sumaišome su kiaulienos faršu bei prieskoniais. Vandens pilkite tiek, kad gautą masę galėtumėte lengvai paskirstyti po lavašą.
  2. 2. Tuomet atskirame inde iš miltų, kiaušinio bei pieno pasidarome lietiniams tinkamą masę, į kurią mirkysite čeburekus.
  3. 3. Pusę lavašo tolygiai ištepkite faršu.
    4. faršas ant lavašo
  4. 4. Tada užlenkite pusiau, mirkykite į plakinį (leiskite nuvarvėti).
  5. 5. Dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Lepinkitės!
    6. iškepti čeburekai su faršu
#Patiekalai iš faršo - maltos mėsos # kiaulienos faršas # čeburekai # čeburekai su faršu # čeburekai su kiauliena # lavašas # čeburekai su malta mėsa # čeburekai su faršu ir sūriu # čeburekai lavaše

Aurelija Adomaityte

Jau pabode seniausia :)
Atsakyti

Skirmantė Drasauskytė - Sveikauskienė

Neįsivaizduoju, kaip anksčiau galėjote pati sugalvoti tokį unikalų maisto gaminį. Netikiu

Virginija Rancoviene

O man kažkas naujo. Ačiū.
Atsakyti

Odeta

O kepti sausoje ar aliejaus įpilti?
Atsakyti

Erika Jalla

Zinoma ,kad reikia aliejaus

Gražina

Aš kepu be plakinio.skanu.
Atsakyti

Vita

Lavasas tuoj pat apkepa,farsas man neiskepes
Atsakyti

Jūratė Vainilavičienė

Vyras dažnai tokius kepa 👍
Atsakyti
Kiaulienos suktinukai įdaryti faršu ir morkomis

Kiaulienos suktinukai įdaryti faršu ir morkomis

kiaulienos nugarinė morkos svogūnai česnakas druska pipirai raudonos saldžiosios paprikos milteliai džiovintas raudonėlis ir bazilikas smulkintos petražolės ir krapai aliejus (kepimui)Troškinimui grietinė svogūnai morkos česnakas lauro lapai druska pipirai petražolės
(39)
Čičinsko kepsnys su faršu 🍽

Čičinsko kepsnys su faršu 🍽

Tešlai Kvietiniai miltai Kefyras Soda Varškė Svogūnas Kiaušinis Česnakas Druska Juodieji pipirai Džiovinti žalumynai (petražolės, krapai) Aliejus kepimui
(1)
Įdarytos paprikos su vištiena ir daržovėmis

Įdarytos paprikos su vištiena ir daržovėmis

Paprika Vištienos faršas Daržovės (cukinija, morka, svogūnas) Česnako skiltelė Prieskoniai (druska, pipirai, bazilikas) Trintas pomidorų padažas Alyvuogių aliejus Ryžiai (nebūtina)
(1)
Maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo - grietinės padaže

Maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo - grietinės padaže

faršas garstyčios pomidorų padažas majonezas džiovintas salieras, muskatas, pipirai arba kiti mėgstami prieskoniai (aš naudoju gruziniškus) kiaušiniai morkos tarkuoti kopūstai svogūnai saliero stiebai aliejusPadažui grietinė miltai
(27)
Maltos mėsos zrazai su grybais

Maltos mėsos zrazai su grybais

malta jautiena ir kiauliena svogūnai kiaušiniai mėgstami prieskoniai maltai mėsai šoninė morkos svogūnai pievagrybiai druska manų kruopos (kepimo indui pabarstyti) svogūnai apvirtos bulvės (jeigu norisi patiekti su jomis)
(1)