Keto lasagne - lazanija iš cukinijų ir maltos jautienos be glitimo

Recepto Autorius Pirmiausia pavalgyk

Keto lasagne - lazanija iš cukinijų ir maltos jautienos be glitimo
Turiu pripažinti, kad lazanijas aš tikrai labai mėgstu. Lyginant su klasikine Bolonijos lazanija, tokia lazanija yra lengvesnė mūsų skrandžiui, itin gardi ir tuo pačiu lengviau pagaminama, nes nereikia gamint Béchamel padažo. Receptas tiks valgantiems be glitimo, taip pat besilaikantiems keto dietos, o jeigu dar nedėsite ant viršaus sūrio - bus tikras sportininkų maistas. Tiems, kuriems svarbu valgyti skaniai sūrį rekomenduoju jį naudoti. Taip pat galiu pasakyti, kad man asmeniškai tai skaniausias receptas su cukinijomis, kurį aš esu kada išbandžiusi. 

Ingredientai

    • cukinijos: 2 (vidutinio dydžio)
    • malta jautiena: ~350 gramų
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • pomidorų tyrė: 250 gramų (arba ~500-600 gramų kubeliais supjaustytų pomidorų)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kreminė varškė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • fermentinis sūris: ~200 gramų (arba 120 gramų mocarelos ir 80 gramų parmezano)
    • itališkas prieskonių mišinys (bazilikų, raudonėlio, čiobrelių)
    • maltas muskato riešutas
    • raudonas vynas (ir/arba jautienos sultinys)
    • juodieji pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia supjaustykite cukinijas maždaug 0,7 milimetro storio riekutėmis, pasūdykite, leiskite pastovėti pagal tai, kiek turite laiko bei kantrybės.
  2. 2. Po to nupilkite susidariusį skystį, apkepkite cukinijas naudodami šlakelį aliejaus.
  3. Reklama
  4. 3. Iškepusias dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte nereikalingą aliejaus perteklių.
  5. 4. Tuomet apkepinkite jautienos faršą, kol šis parus, suberkite ir apkepkite svogūną.
  6. 5. Paskui sudėkite traiškytą česnaką, supilkite pomidorų tyrę arba supjaustytus pomidorus, leiskite pasitroškinti ant nedidelės ugnies, kol masė nebebus vandeninga, bet dar išliks drėgna. Jeigu masė sausoka, įpilkite šlakelį vyno ir/arba sultinio. Įdėkite druskos, pipirų bei prieskoninių žolelių.
  7. 6. Į kreminę varškę įmuškite kiaušinį, įberkite žiupsnį malto muskato ir druskos, gerai išmaišykite.
  8. 7. Sluoksniuokite keto lazaniją: Į formą įpilkite šiek tiek mėsos troškinio, kad cukinijos nepriliptų, tuomet dėkite cukinijų sluoksnį, pilkite jautienos troškinio sluoksnį, tepkite varškės masės ir vėl cukinijos… Šitaip sluoksniuokite, kol viską sudėsite. Ant viršaus berkite sūrio.
  9. 8. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 45 minutes. Patiekite ir skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau lazanijos receptų rasite: Lazanijos receptai.
Keto burger - mėsainis su malta jautiena ir šonine

Labai skanus keto burger (mėsainis) su malta jautiena ir šonine. Pagaminę tokius mėsainius, tikrai nustebinsite net tuos, kurie įprastai keto mitybos principų nesilaiko. O ir pagaminti tokius mėsainius ilgai netruksite.Šiems mėsainiams galima naudoti ir kitą mėgstamą mėsą: kiaulieną, vištieną, kalak...

(1)
Sausai marinuoti kaukazietiški jautienos šašlykai su aštriomis salotomis ir česnakinėmis bulvėmis

Noriu pasidalinti nuostabia nuostabia naujiena - sausai brandintos jautienos išpjovos šašlyku, kurio pakuotėje rasite jau suvertus mėsos gabalėlius ant medinio iešmelio. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tik įkaitinti žarijas, išsikepti ir mėgautis restorano vertu patiekalu namuose.Brandintai mės...

(2)
Greiti tinginių balandėliai kitaip - keptuvėje

Tai yra vienas iš dviejų pačių skaniausių tinginių balandėlių paruošimo būdo. Kai noriu paįvairinti skonį ir atsibosta kepti juos keptuvėje, aš pradedu kepti tinginių balandėlius orkaitėje. Negalėčiau išskirti, kuris variantas skanesnis, man patinka abu, todėl vieną dieną pasigaminkite vienokius, o...

(37)
Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

Šiam kepsniui svarbiausia yra nusipirkti kokybišką T-Bone kepsnį. Aš labiausiai rekomenduoju tokius pirkti specializuotose mėsos parduotuvėse. Šitaip būsite beveik garantuoti, kad mėsa šviežia ir kokybiška. O nuostabiems namie ruoštiems kepsniams tai itin svarbu.

(1)
Virtas uošvės liežuvis su krienų ir majonezo padažu

Šio liežuvio virimo paslapčių išmokau iš savo uošvienės, todėl jis ir pavadintas "uošvės liežuvis. Dabar noriu pasidalinti visomis paslaptimis ir su Jumis. Esu tikra, kad labai pamėgsite šį receptą.Aš gamindama naudojau jaučio liežuvį, bet puikiai galima naudoti ir kiaulės arba veršelio. Čia jau pag...

(4)
Naminiai mėsainiai su jautiena ir keptomis daržovėmis pagal Beatą

Jeigu itin užsinorėjote naminių mėsainių su jautiena ir norisi labai labai skanių, tai radote patį geriausią receptą. Keptos daržovės čia labai tinka ir apsivalgymas bus garantuotas. Kas paragavo šių mėsainių, visi paprašė recepto ir sakė, kad būtinai tokius gamins savo virtuvėje ir daug mažiau užsi...

(1)
Keptuvėje keptas jautienos steikas / didkepsnis su žolelių sviestu

Labai buvau pasiilgusi jautienos patiekalų ir nusprendžiau, kad laikas jo nusipirkti. Tada prisiminiau savo laiko patikrintą receptą, kuriam nereikia skirti daug laiko, o rezultatas būna labai geras. Pati mėsa gaunasi sultinga, o žolelių sviestas pakelia didkepsnį į naują lygį. Rekomenduoju pamėgint...

(1)
Jautienos troškinys su grikiais

Spintelėje buvo užsilikę grikių ir vis galvojau ką čia skanaus pagaminus šeimai. Visai neseniai buvau nusipirkusi jautienos, tad nusprendžiau sujungti juos į vieną patiekalą. Šiek tiek peržiūrėjus savo senus užrašus, radau troškinio receptą. Nusprendžiau, kad laikas pasigaminti. Ir galiu pasakyti, k...

(3)
Jautienos troškinys su lęšiais - norėsite dažniau valgyti jautieną!

Nors jautiena ir nėra labai dažnas svečias mūsų virtuvėje palyginus su kiauliena ar vištiena, bet atradus šį skanų receptą, esu labai tikrai, kad jautienos pirksime dažniau.

(1)
Jautienos troškinys su bulvėmis

Manau, kad aš kaip ir dauguma, buvau įsitikinusi, kad jautiena yra sausa ir kieta. Bet juk tai klaidinga nuomonė, o aš vis bijodavau ją ruošti. Ir dabar žinau, kad visai be reikalo, nes kiek kartų esu gaminusi ir ruošusi dar nei karto neteko nusivilti. Tik vienintelis patarimas šiuo atveju yra apsiš...

(2)
Jautienos ir kokosų karis

Pritrūko minčių ką skanaus pasigaminti iš maltos jautienos? Šį kartą Jums parodysiu nuostabaus kario receptą, kurį gamindami panaudosime konservuotus pomidorus, kokosų pieną, morkas, bulves ir šaldytus žirnelius. Visi šie ingredientai puikiai suderės viename nuostabiame patiekale, kurį norėsis gamin...

(1)
Sumuštiniai su jautienos steiku ir gaiviu padažu

Iškeptą jautienos steiką galima panaudoti ir sumuštiniams pagaminti - traškus batono gabaliukas ir gaivus padažas, tai viskas, ko reikia. Karališkas sumuštinis garantuotas. :)

(1)
Jaučio žandai troškinti vyne

Tai visai netradiciškas patiekalas pietums arba vakarienei. Pastaruoju metu jaučio žandai populiarėja Lietuvos virtuvėse, kaip visų vis labiau mėgstamas delikatesas. Pagaminti tikrai nėra sudėtinga, sunkiau būna surasti bei nusipirkti šių super skanių žandų. Jaučio žandai privalo būti troškinami ilg...

(10)
Jautienos troškinys su morkomis

Tai nėra toks jautienos troškinys, kuriam reiktų mažai ingredientų. Kad jis pavyktų skaniai, prireiks produktų visai nemažai, bet visi jie to verti. Man asmeniškai šis gaminimo būdas labai patinka. Mėsa gaunasi itin minkšta. Pamėginkite pagaminti ir Jūs jau šiandien. :)

(56)
Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje. Labai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti. Viena tų sriubų, kurios niekada neatsisako mano šeimos nariai, nor...

(3)
Receptas: Čili sriuba

Čili sriubą pas mus namuose visada gamino vyrai. Matyt dėl to visada galvojau, kad menas yra ją gaminti. Kelis kartus tiesiog stebėjau, paskui pradėjau klausinėti kokia tvarka ingredientai dedami ir galų gale nusprendžiau pati pamėginti. Gavosi puikiai!! Pabandykite ir Jūs.

(57)