Čenakai su kiauliena

2018-03-29 Autorius WorldRecipes.eu LT

Čenakai su kiauliena
Paruošimas

15 min

Gaminimas

60 min

Porcijos

2

Autorius apie receptą

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 2 indeliai po 1 litrą.

Ingredientai

    • bulvės: 4 (didelės)
    • morkos: 2 (didelės)
    • svogūnai: 0,5 (didelio)
    • kiauliena: 500 gramų
    • sultinys: 2 kubelių (naudotas vištienos su žolelėmis)
    • lauro lapai: 4
    • pomidorų padažas: 4 didelių šaukštų
    • grietinė: 2 didelių šaukštų
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nuskuskite bulves, jas supjaustykite nedideliais kubeliais bei iškart dėkite į indelius (turėtų gautis maždaug du sluoksniai). Įmeskite sultinio kubelį.
  2. 2. Tada ant bulvių į indelius dėkite supjaustytas morkas – tiek, kad užtengtų bulves. Įmeskite du lauro lapus.
  3. 3. Tuomet ant morkų sudėkite supjaustytą svogūną, o ant svogūnų sudėkite vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytą mėsą.
  4. 4. Ant mėsos uždėkite po du šaukštus pomidorų padažo bei vieną šaukštą grietinės. Į indelius įpilkite virinto vandens – tiek, kad apsemtų mėsą.
  5. 5. Po to dėkite į orkaitę apie 60 minučių (160-180 laipsnių temperatūra). Kai vandenukas indeliuose užvirs, išmaišome pomidorų padažą bei grietinę.
  6. 6. Palaikome orkaitėje maždaug pusvalandį – kol suminkštės daržovės bei išvirs mėsa. Jeigu pasirodys per mažai prieskonių, įberiame druskos bei pipirų. Skanaujame!
#Kiaulienos patiekalai # čenakai # čenakai su kiauliena # kiaulienos čenakai

Virginija

Kur česnakai?
Atsakyti

Lione

Darže

WorldRecipes™

Virginija, gaminant čenakus česnakai nėra būtini :) Bet jeigu juos mėgstate galite įdėti.
Atsakyti

Sandra

Šitas receptas man pats skaniausias! Tik mėsytę visada apkepu.
Atsakyti

saulius

Geriausias receptas, labai skanu, ačiū
Atsakyti

Nija

Gamindama čenakus, mėsą visada dedu ant indo dugno, o pašovusi į orkaitę, jau gaminu iki pabaigos ir neištraukiu jų pamaišyti. Juk grietinę su pomidorų padažu galima sumaišyti iš karto, prieš pilant į čenakinę. Kažkaip keistai gaminat. :)
Atsakyti
Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

jaunos cukinijos kiaulienos faršas svogūnai morkos česnakas voveraitės aliejus druska juodieji pipirai česnako granulės kietasis sūris smulkintas laiškinis česnakas
(1)
Charčio su kiauliena

Charčio su kiauliena

kiaulienos kumpis ryžiai pomidorai savo sultyse svogūnai čili česnakas vanduo cukrus prieskoniai chmeli-suneli (arba juodieji pipirai, susmulkintas lauro lapas, paprikos milteliai ir kalendra)
(9)