Cepelinai be bulvių

Ingredientai

    • 9% riebumo varškė: 500 gramų
    • manų kruopos: 12 valgomųjų šaukštų
    • bulvių krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 1
    • vanduo: šiek tiek
    • druska
    • pipirai
    • malta kalakutiena: 300 gramų
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių varškę sumaišykite su kiaušiniu, manų kruopomis bei bulvių krakmolu, pagardinkite druska ir užminkykite tešlą, įpildamos truputį vandens.
  2. 2. Tešla turėtų truputį lipti prie rankų.
  3. 3. Tuomet įdarui svogūną susmulkinkite bei apkepkite įkaitintame aliejuje, sudėkite mėsą ir pakepinkite, kol mėsa nebebus rausva, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. 4. Tada tešlą padalinkite į 8 dalis bei suformuokite cepelinus. Juos apvoliokite krakmole bei dėkite į verdantį vandenį.
  5. 5. Virkite maždaug 8-10 minučių, po to kai cepelinai iškyla į paviršių.
  6. 6. Skanaukite su grietine!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinai.
  8. Reklama

Augustė

Oho!!! Dar nesu girdėjus, kad cepelinus be bulvių galima pagaminti. Labai smalsu, koks skonis. Reiks būtinai pagaminti. Dėkoj už idėją!!!
Atsakyti

Evelina

O mes ėmėm ir pabandėm. Ir ką? Skonis puikus, primena kiek virtų bulvių cepelinus. Patiko šis cepelinų be bulvių receptas. Tikrai dar ne vieną kartą gaminsime.
Atsakyti
Reklama