Recepto Autorius Samčio užrašai

Kalakutienos kotletai su obuoliais

Ingredientai

    • švieži smulkinta kalakutiena: 700 gramų
    • obuoliai: 2
    • svogūnai: 2 (nedidelių)
    • kiaušiniai: 1
    • česnakai: 2 skiltelių
    • druska
    • pipirai
    • džiūvėsėliai
    • aliejus: kepimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje svogūnus bei obuolius susmulkiname nedideliais kubeliais. Nedideliame kiekyje įkaitinto aliejaus apkepiname svogūnus, tuomet beriame obuolius bei kepame, kol šiek tiek suminkštės. Atvėsiname.
  2. 2. Tada į susmulkintą kalakutieną beriame susmulkintas česnako skilteles, sukrečiame svogūnus bei obuolius, įmušame kiaušinį ir ganėtinai gerai išminkome. Pagal skonį pasūdome, beriame pipirų bei dar kartelį pakankamai gerai išminkome.
  3. 3. Po to suformuojame kotletus. Apvoliojame juos džiūvėsėliuose iš abiejų pusių bei kepame įkaitintame aliejuje, kol gerai iškeps. Rekomenduojame valgyti su mėgiamomis salotomis. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!