Cosmopolitan ("Kosmopolitanas") - degtinės ir apelsinų likerio kokteilis
Turinys
Tikriausiai daugelis žmonių Lietuvoje žiūrėjote serialą "Seksas ir miestas" ("Sex and the city") ir puikiai prisimenate, jog pagrindinės aktorės baruose nuolatos užsisakinėdavo būtent šį kokteilį - Cosmopolitan (lietuviškai - Kosmopolitanas). Jį sukūrė Jungtinėsė Amerikos Valstijose dar septyniasdešimtųjų viduryje ir ganėtinai greitai išpopuliarėjo. O šiomis dienomis jį lengvai galima pasigaminti ir patiems. Tai tikras klasikinis kokteilis, pamėginkite! :)
Ingredientai
- degtinė: 60 mililitrų
- apelsinų likeris "Triple Sec": 30 mililitrų
- spanguolių sultys: 30 mililitrų (arba nekatras)
- šviežiai spaustos žaliųjų citrinų sultys: 15 mililitrų
- grūstas ledas
- 1. Pirmiausia visus nurodytus kokteilio ingredientus supilame į plaktuvę su grūstu ledu.
- 2. Tada labai gerai sukratome.
- 3. Tuomet supilame į kokteilinę taurę.
- 4. Galiausiai papuošiame žaliosios citrinos skiltele ir lepinamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip tinkamai paruošti Cosmopolitan kokteilį?
Norint paruošti puikų Cosmopolitan, svarbu laikytis šaltų ingredientų ir tinkamo proporcijų santykio. Tiršta ir šalta tekstūra užtikrinama naudojant šaltą degtinę ir apelsinų likerį. Rekomenduojame prieš maišymą (shaker) sudėti ingredientus į šaldytuvą bent 15 minučių, kad gautumėte idealią temperatūrą. Taip pat, prieš pilant į stiklinę, kokteilio mišinį reikia gerai suplakti, kad ingredientai tolygiai susijungtų ir būtų pasiektas optimalus skonis.
Ar Cosmopolitan kokteilis yra be laktozės ir glitimo?
Taip, Cosmopolitan yra natūraliai be laktozės ir glitimo, nes jo pagrindinės sudedamosios dalys - degtinė ir apelsinų likeris - neturi šių medžiagų. Tai daro šį kokteilį puikiu pasirinkimu tiems, kurie laikosi laktozės ar glitimo dietos. Tačiau prieš vartojant, visada rekomenduojama patikrinti etiketę, kad įsitikintumėte, jog naudojamas likeris taip pat neturi glitimo.
Kiek laiko galima laikyti paruoštą Cosmopolitan kokteilį?
Paruoštą Cosmopolitan kokteilį rekomenduojama gerti iš karto, nes tai užtikrina geriausią skonį ir tekstūrą. Tačiau, jei liko kokteilio, jį galima laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Prieš vartojant, gerai suplakite, nes ingredientai gali susiskirstyti. Nepamirškite, kad laikant ilgiau, kokteilio skonis gali prarasti šviežumą, o citrusinių vaisių sultys gali tapti rūgštesnės.
Kaip išvengti dažniausiai daromų klaidų ruošiant Cosmopolitan?
Dažniausiai daromos klaidos ruošiant Cosmopolitan yra netinkamas ingredientų santykis ir per mažas maišymo laikas. Rekomenduojame naudoti 1:1:1:1 proporciją (degtinė, apelsinų likeris, citrinos sultys ir spanguolių sultys), kad gautumėte subalansuotą skonį. Taip pat, maišykite kokteilį bent 15-20 sekundžių, kad ingredientai gerai susijungtų ir gautumėte kreminę, šaltą tekstūrą.
Kaip galima pakeisti Cosmopolitan tekstūrą?
Jei norite, kad Cosmopolitan būtų švelnesnis ir kreminesnis, galite šiek tiek sumažinti spanguolių sulčių kiekį ir pridėti šiek tiek daugiau apelsinų likerio. Tai padės subalansuoti kokteilio skonį ir suteikti jam švelnesnę tekstūrą. Tačiau svarbu nepamiršti, kad kiekvienas ingredientas atlieka svarbų vaidmenį, tad didelių pakeitimų geriau nedaryti, kad nesugadintumėte klasikinio skonio.
Ar galima užšaldyti Cosmopolitan kokteilį?
Nors Cosmopolitan kokteilis nėra tradiciškai užšaldomas, jei norite išbandyti, galite paruošti mišinį be ledo ir užšaldyti jį hermetiškame inde. Tačiau geriausia yra gerti šviežiai pagamintą kokteilį, nes užšaldymo metu gali pasikeisti ingredientų konsistencija ir skonis. Jei vis dėlto nusprendėte užšaldyti, prieš vartojant, leiskite kokteiliui atitirpti šaldytuve, kad išlaikytumėte geriausią skonį.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 0 g |
| Angliavandeniai | 20 g |
| iš jų cukrūs | 15 g |
| Riebalai | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Natrio | 5 mg |
| Kalcis | 10 mg |
| Geležis | 0.1 mg |
Monika
Atsakyti