Recepto Autorius Luscious style

Karšto vyno receptas - Tobulas karštas vynas
Šį kartą labai noriu su Jumis visais pasidalinti pačio paprasčiausio,  bet pačio tobuliausio karšto vyno receptu. Kokia gi žiema be karšto vyno? Aš labai mėgstu šį gėrimą ir žiemos metu lepinuosi juo bent vieną kartą savaitėje.

Patys pirmieji karšto vyno receptai atsirado dar Senovės Romoje, o po to šį gėrimą labai pamėgo ir viduramžių Europos gyventojai. Šiomis dienomis karštą vyną mes esame pripratę gaminti bei gerti žiemą ir per Kalėdas. Karštam vynui pagaminti labiausiai tiks raudonas sausas bei pusiau sausas vynai. Tai yra alkoholinis gėrimas, bet laipsnių jame gali būti daugiau arba mažiau, pvz. Vokietijoje karštame vyne negali būti mažiau nei 7% spirito. Aš pati įprastai užsisakau puodelį karšto vyno kavinėse, restoranuose arba lauke prie eglutės, bet jį galite gana lengvai pasigaminti ir savo virtuvėje. Yra 2 variantai recepto: su vandeniu ir be vandens. Šį kartą aš noriu pasidalinti karšto vyno receptu be vandens.

Beje, seniau jau dalinausi kaip pasigaminti nealkoholinį karštą vyną, tiems kas nenori laipsnių. ;)

Ingredientai

    • sausas raudonas vynas: 1 butelio (700 mililitrų)
    • prieskoniai karštam vynui: 1 pakelio
    • apelsinai: 2
    • citrinos: 1 nedidelės
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų (arba medus)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vyną supilame į puodą.
  2. vynas supilamas į puoda
  3. 2. Tada įberiame visus prieskonius iš maišelio.
  4. prieskoniai karštam vynui
  5. 3. Tada išspaudžiame sultis iš citrinos.
  6. išspaudžiamos citrinos sultys į vyną
  7. 4. Įdedame pjaustytus apelsinų gabaliukus.
  8. pjaustyti apelsinų gabaliukai
  9. 5. Įdedame cukrų.
  10. įdedamas cukrus į karštą vyną
  11. 6. Vyną kaitiname ant ugnies nepamiršdami kartas nuo karto permaišyti, kol nedingsta balta puta, kuri atsiranda nuo prieskonių.
  12. kaitinamas karštas vynas
  13. 7. Po to nuimame nuo kaitros ir palaikome maždaug 15-20 minučių po dangčiu. Lepinamės!
  14. karšto vyno receptas
Karšto vyno receptas - Tobulas karštas vynas
Karšto vyno receptas - Tobulas karštas vynas

Patiko? Pasidalink su su visais!