Recepto Autorius Laisvalaikis virtuvėje

Cukinijų ananasai - superiniai! Paprasta ne tas žodis, o gaunasi vos ne tikri konservuoti ananasai!
Tiesiog superiniai cukinijų ananasų! Pasigaminti paprasta ne tas žodis, o gaunasi vos ne tikri konservuoti ananasai. Tikriausiai jeigu nežinotum ką valgai tai tikrai galvotum, kad valgai ananasus. O sirupą sumaišius su vandeniu gaunasis nuostabus, begalo skanus gėrimas, "ananasų" gėrimas! Pasigaminau jų jau ketvirtą kartą. Itin rekomenduoju visiems!!!

Ingredientai:

    • cukinijos: 5 litrų (nuluptos, kubeliais arba riekelėmis supjaustytos - vidaug minkštąją dalį išskobiame)
    • cukrus: 500 gramų
    • citrinos rūgštis: 1 nubraukto valgomojo šaukšto (arba pagal skonį)
    • ananasų sultys: 500 mililitrų (100% - tokių neradau, naudojau 80 % ir puikiai tiko!)
    Taip pat prireiks:
    • stiklainiukai
    • dangteliai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių supjaustytas cukinijas užpilame cukrumi (maišyti nereikia), pridengiame ir paliekame 24 valandoms.
  2. Per tą laiką atsiras daug skysčio. Tuomet beriame citrinos rūgštį, supilame ananasų sultis ir išmaišome.
  3. Kaitiname iki užvirimo (galima ir kelias minutes pavirti, nieko baisaus neatsitiks), karts nuo karto pamaišydamos.
  4. Po to supilstome į sterilizuotus stiklainius, stipriai užsukame, verdančiu vandeniu nuplikytais dangteliais.
  5. Palaukiame kol atvės.
  6. Laikome vėsiai ir lepinamės!
  7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.