Bulviniai blynai su mėsa (mėsos faršo įdaru)

Bulviniai blynai su mėsa (mėsos faršo įdaru)
Tikriausiai daugelis yra gaminęs bulvinius blynus, bet mano nuostabai ne visi yra gaminę bulvinius blynus su malta mėsa (faršu). Šį kartą parodysiu kaip galite juos lengvai ir skaniai pasigaminti pagal mano pati mėgstamiausią receptą. Aš įprastai renkuosi maišytą kiaulienos ir jautienos faršą, bet puikiai tinka ir vištiena, kalakutiena arba net žvėriena (kaip pavyzdys stirniena). Čia jau reiktų kiekvienam pasirinkti pagal savo skonį, kad nusivilti netektų. :) 

Ingredientai

    • bulvės: 10 (didelių)
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 2
    • faršas: 300 gramų
    • druska
    • pipirai
    • aliejus: kepimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje bulves nulupkite.
  2. nuluptos bulvės
  3. 2. Tada sutarkuokite. Įmuškite kiaušinius, įdėkite druskos bei pipirų. Tuomet ruoškite faršą. Įpjaustykite svogūno, įdėkite druskos bei pipirų.
  4. Reklama
  5. 3. Tada į įkaitintą keptuvę su aliejumi dėkite šaukštą tarkuotų bulvių, iš faršo padarykite ploną blyną bei dėkite ant tarkuotų bulvių keptuvėje, po to ant viršaus uždėkite dar tarkuotų bulvių.
  6. 4. Kepkite ant silpnos ugnies maždaug 30 minučių. Skanaukite su mėgiamu padažu arba grietine!

Dženė

Kadangi šeimos narių yra keturi,tai gautūsi 2val.(pusė val. vienam blynui,tai aš kotletus iškepu iš anksto. Tarp maistinės plėvelės iškočioju keptuvės apskritimo(kurioje kepsiu blynus)faršo ploną kotletą ,po to jį dedu ant tarmių masės ir vėl užkloju tarkiū mase.Gaunasi puikiai ir daug greičiau,be to vaikus maitindama nerizikuoju dėl sos.
Atsakyti

Rita Avižienė‎

Apsivalgymas garantuotas. Labai geras receptas. :)
Atsakyti
Bulviniai blynai su mėsa (mėsos faršo įdaru)

PETRAS

Taip tai skanus receptas, aš išbandžiau. Puiku!
Atsakyti