Cukinijų tortas su majonezu, česnaku ir žalumynais
Jaunų cukinijų tortokas su mėgstamu majonezu - labai skanus užkandis. Kad cukinijų blynai neplyštų, geriau kepame juos nedidelio pločio keptuvėje.
Ingredientai
- cukinijų: 1 kilogramo
- česnako: 1-2 skiltelių
- kiaušinių: 3
- miltų: 4 valgomųjų šaukštų
- kapotų žalumynų: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos
- pipirų
- mėgstamo majonezo: 1 pakelio
- kapotų žalumynų: 1 valgomojo šaukšto
- česnako: 2 skiltelių
- druskos
Papločiams:
Įdarui:
- 1. Pirmiausia nulupame cukinijų odelę ir pašaliname sėklas, sutarkuojame stambiai.
- 2. Leidžiame pastovėti maždaug 15-20 minučių ir nuspaudžiame nereikalingas sultis.
- 3. Tuomet dedame kiaušinius, miltus, išspaustą česnaką, žalumynus, druską bei maltus pipirus. Gerai permaišome.
- 4. Tada nedidelio skersmens keptuvę sutepame sviestu bei iškepame blynus.
- 5. Po to majonezą sumaišome su kapotais žalumynais, išspaustu česnaku bei druska.
- 6. Gautu mišiniu pertepame blynus.
- 7. Jeigu norisi papuošiame viršų pomidorais ir tarkuotu sūriu.
- 8. Galiausiai dedame cukinijų tortą į šaldytuvą maždaug 1-2 valandoms. Skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
Recepto paruošimas
