Desertas: Kepti nektarinai su pelėsiniu sūriu

Ingredientai

• nektarinai: 3
• pelėsinis sūris (naudojau su mėlynuoju pelėsiu)
• rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
• balzaminis actas: 60 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nektarinus perpjauname perpus, išimame kauliukus bei vos vos išskobiame. Į išskobtą viduriuką sudedame pelėsinį sūrį.
2. 2. Tuomet įdarytus vaisius kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių, kol nektarinai suminkštės, o sūris išsilydys.
3. 3. Per tą laiką, kol vaisiai kepa, mažoje keptuvėje ant mažos ugnies pakaitiname balzaminį actą bei cukrų. Maišydamos paviriname, kol cukrus ištirps bei liks maždaug 2 šaukštai sirupo.
4. 4. Galiausiai iškeptus nektarinus apliejame karštu sirupu bei gardžiuojamės burnoje tirpstančiu pikantišku desertu!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

Maistinės medžiagos