Dieviško skonio imbierinis tortas

Ingredientai

• miltai: 350 gramų
• cukrus: 300 gramų
• sviestas: 200 gramų
• pienas: 200 mililitrų
• kiaušiniai: 3
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
Prieskoniai:
• imbiero milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• cinamono milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• nutarkuota apelsino žievelė: 1 arbatinio šaukštelio
• maltas gvazdikėlis: žiupsnelio
• maltas kardamonas: žiupsnelio
Kremui:
• kreminis sūris: 300 gramų
• grietinėlė plakimui: 300 gramų
• cukraus pudra: 150 gramų
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• muskatas: žiupsnelio
Sirupui biskvitams sulieti:
• verdantis vanduo: 100 mililitrų
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Sirupui biskvitams sulieti: 100 mililitrų verdančio vandens ištirpiname 1 valgomąjį šaukštą cukraus. Atvėsiname.
2. 2. Tuomet miltus sumaišome su kepimo milteliais, soda, cukrumi ir druska. Suberiame visus nurodytus prieskonius.
3. 3. Sviestą išsukame, kol suminkštės, įmušame po vieną kiaušinius. Supilame pieną ir suberiame miltų mišinį.
4. 4. Permaišytą tešlą supilame į dvi apvalias kepimo formas ~20 centimetrų.
5. 5. Tada kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Paliekame atvėsti.
6. 6. Kremas: Išplakame grietinėlę su cukraus pudra ir įmaišome kreminį sūrį bei prieskonius.
7. 7. Po to biskvitams nupjauname kepurėlę, perpjauname į dvi dalis.
8. 8. Biskvitus sudrėkiname trupučiu sirupo, pertepame kremu.
9. 9. Galiausiai puošiame pagal savo skonį ir norus, aš pati užsidėjusi snaigės tafaretą lengvai apibarsčiau cinamonu. Lepinamės!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.

Maistinės medžiagos