Varškės pyragas su apelsinais
Tokią duonelę su alyvuogėmis yra lengva pasigaminti namuose, tai kam ją pirkti parduotuvėje? :)
Ingredientai
- miltai: 500 gramų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- mielės: 15 gramų
- šiltas vanduo: 3,5 šaukšto
- aliejus: 6 valgomųjų šaukštų
- alyvuogės be kauliukų: 115 gramų (stambiai supjaustytų)
- 1. Pirmiausia miltus ir druską persijojame.
- 2. Mieles ištirpiname vandenyje, įpilame du šaukštus aliejaus ir sumaišome su miltais.
- 3. Minkome maždaug 5-10 minučių kol tešla taps glotni bei elastinga.
- 4. Tuomet tešlą įdedame į aliejumi išteptą indą bei uždengiame ir leidžiame iškilti, padvigubėti.
- 5. Ištiesiame skardoje kepimo popierių, sudedame tešlą ir lengvai perminkome.
- 6. Sudedame alyvuoges ir dar vieną kartą perminkome.
- 7. Tešlą išklojame skardoje, kad būtų maždaug 1-2 centimetrų storio ir dar leidžiame pakilti maždaug 60 minučių.
- 8. Iškilusią tešlą subaksnojame pirštais, patepame aliejumi.
- 9. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-35 minutes.
- 10. Iškeptą duoną aptepame dar kartą aliejumi ir uždengiam virtuviniu rankšluosčiu, kad pluta suminkštėtų. Skanaujame!
- 11. Rekomendacija: Daugiau duonelių receptų rasite: Duonelės.
Recepto paruošimas
