Duonelė su alyvuogėmis

Ingredientai:

• miltai: 500 gramų
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• mielės: 15 gramų
• šiltas vanduo: 3,5 šaukšto
• aliejus: 6 valgomųjų šaukštų
• alyvuogės be kauliukų: 115 gramų (stambiai supjaustytų)

Recepto paruošimas:

1. Pirmiausia miltus ir druską persijojame.
2. Mieles ištirpiname vandenyje, įpilame du šaukštus aliejaus ir sumaišome su miltais.
3. Minkome maždaug 5-10 minučių kol tešla taps glotni bei elastinga.
4. Tuomet tešlą įdedame į aliejumi išteptą indą bei uždengiame ir leidžiame iškilti, padvigubėti.
5. Ištiesiame skardoje kepimo popierių, sudedame tešlą ir lengvai perminkome.
6. Sudedame alyvuoges ir dar vieną kartą perminkome.
7. Tešlą išklojame skardoje, kad būtų maždaug 1-2 centimetrų storio ir dar leidžiame pakilti maždaug 60 minučių.
8. Iškilusią tešlą subaksnojame pirštais, patepame aliejumi.
9. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-35 minutes.
10. Iškeptą duoną aptepame dar kartą aliejumi ir uždengiam virtuviniu rankšluosčiu, kad pluta suminkštėtų. Skanaujame!
11. Rekomendacija: Daugiau duonelių receptų rasite: Duonelės.