Graikiškas omletas su vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir feta sūriu

Recepto Autorius Virtuvinis Romanas

Graikiškas omletas su vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir feta sūriu
Graikiškas omletas ir rytai pastaruoju metu mano namuose žengia koja kojon. Jau ne vieną kartą minėjau, kad omletas - nuostabus būdas sunaudoti įvairiausius maisto likučius. Šį kartą jį pagardinau alyvuogėmis, feta, baziliku - taip kaip mačiau ruošiant jį Graikijoje savo kelionės metu. Tikrai rekomenduoju jį išmėginti, man ir mano šeimai tikrai labai skanu!

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • pienas: 2 valgomųjų šaukštų
    • mėlynieji svogūnai: 0,5
    • paprikos: 0,5
    • vyšniniai pomidorai: 6
    • juodosios alyvuogės be kauliukų: 1 saujelės
    • feta sūris: 50 gramų (maždaug trečdalis standartinio pakelio)
    • švieži krapai, bazilikas
    • druska
    • pipirai
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia supjaustykite papriką ir svogūną kubeliais, alyvuoges ir pomidorus ketvirčiais.
  2. 2. Tada keptuvėje įkaitinkite porą šauktų alyvuogių aliejaus.
  3. Reklama
  4. 3. Pradžioje kelias minutes pakepinkite papriką ir svogūną, tuomet sudėkite pomidorus ir alyvuoges. Dar kelias minutes pakepinkite.
  5. 4. Per tą laiką, kol daržovės kepa, išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Plakinį galite pagardinti susmulkintais šviežiais krapais.
  6. 5. Supilkite plakinį į keptuvę, kubeliais susipjaustykite ir keptuvėje išdėliokite fetos sūrį.
  7. 6. Keptuvę uždenkite ir palikite omletą troškintis.
  8. 7. Omletui sutvirtėjus (maždaug po 5 minučių) apibarstykite jį susmulkintu baziliku, patiekite ir skanaukite! :)
  9. graikiškas omletas su vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir feta
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau omletų receptų rasite: Omletų receptai.
Graikiškas omletas su vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir feta sūriu