Graikiško stiliaus vištiena

2018-01-24 Autorius WorldRecipes.lt

Graikiško stiliaus vištiena

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • vištiena: 1,5-2 kilogramų (kumpeliai, blauzdelės ar tiesiog viščiukas padalintas į dalis)
    • alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 4 skiltelių
    • konservuoti smulkinti pomidorai: 400 gramų (arba pomidorų tyrė)
    • vištienos sultinys: 150 mililitrų (naudotas "Natur Campagnie")
    • saujėle džiovinti pomidorai: 60 gramų (nėra būtina)
    • cinamono lazdelės: 1
    • druska
    • pipirai
    • džiovinti čili grūdeliai: žiupsnelio
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • šviežios petražolės: 1 mažos saujelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną įtriname su druska bei pipirais.
  2. 2. Tuomet keptuvėje arba puode storu dugnu įkaitiname aliejų bei apkepame vištieną kol gražiai aprus iš visų pusių. Išimame iš keptuvės vištieną.
  3. Reklama
  4. 3. Tada apkepiname smulkintą svogūną, kol šis suminkštės. Į puodą kuriame troškinsime vištieną sudedame svogūną, česnakus, konservuotus pomidorus/tyrę, vištienos sultinį, cinamono lazdelę, raudonėlį, čili bei kaitiname iki kol užvirs, užvirus sudedame apkeptą vištieną, sumažiname ugnį iki vidutinės ir troškiname maždaug 30 minučių. Baigiant troškinti į vištieną įdedame petražoles, pagardiname (jei trūksta) druskyte ir/ar pipiriukais. Valgome su virtomis bulvėmis ir/ar šviežiomis daržovėmis (arba kitu mėgiamų garnyru). Skanaus!
Vištienos blauzdelės su česnaku, citrina ir žolelėmis
(2)
Azijietiški vištų skilveliai
(2)