Vištienos kepenėlės su cukinija

2019-08-06 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Vištienos kepenėlės su cukinija
Autorius apie receptą

Svarbiausia tinkamai paruošti vištienos kepenėlės ir jos bus labai labai skanios, patiks net tiems, kurie įprastai sako, kad jų nelabai mėgsta. O prie jų nerealiai tinka cukinijos, tik svarbiausia, kad jos nebūtų peraugusios ir nebūtų praradusios savo skonio.

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 300 gramų
    • porai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • sviestas: 50 gramų
    • cukinijos: 1
    • druska: žiupsnio (naudoju "Crystal pink flakes" iš "Druskos namai")
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnio (naudoju "Whiskey pepper" iš "Druskos namai")

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia ištirpinkite pusę gabaliuko sviesto.
  2. 2. Vištienos kepenėles nuplaukite bei kepkite svieste iš abiejų pusių maždaug 7-10 minučių. Kepenėles iškepa labai ir labai greitai, nereikia jų perkepti.
  3. 3. Tada kitoje keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą. Česnaką pasmulkinkite, porą supjaustykite žiedais. Daržoves berkite į keptuvę ir pakepinkite, kol jos suminkštės.
  4. 4. Cukiniją supjaustykite daržovių skustuku, kad gautumėte plonas juosteles. Suberkite jas į keptuvę. Pakaitinkite kelias minutes.
  5. 5. Po to į lėkštę dėkite cukinijų juosteles. Ant viršaus dėliokite kepenėlių gabaliukus.
  6. 6. Pagardinkite druskos dribsniais bei šviežiai grūstais pipirais. Patiekite ir skanaukite!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.
Vištiena kepta orkaitėje su alumi ir žolelėmis
(1)
Vištienos ir avinžirnių karis su kokosų pienu
(1)
Vienos keptuvės patiekalas: vištiena su saldžiąja bulve ir cukinija
(2)
Jamaikietiška jerk vištiena su karibų (karibietiškais) ryžiais virtais kokosų piene
(1)
Paprasta lazanija su moliūgu ir vištiena
(1)
Makaronai su vištiena, pomidorų padažu ir sūriu
(5)