Vištienos kepenėlės su cukinija

2019-08-06 Autorius Kviečiu į virtuvę

Vištienos kepenėlės su cukinija
Svarbiausia tinkamai paruošti vištienos kepenėlės ir jos bus labai labai skanios, patiks net tiems, kurie įprastai sako, kad jų nelabai mėgsta. O prie jų nerealiai tinka cukinijos, tik svarbiausia, kad jos nebūtų peraugusios ir nebūtų praradusios savo skonio.

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 300 gramų
    • porai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • sviestas: 50 gramų
    • cukinijos: 1
    • druska: žiupsnio (naudoju "Crystal pink flakes" iš "Druskos namai")
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnio (naudoju "Whiskey pepper" iš "Druskos namai")

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia ištirpinkite pusę gabaliuko sviesto.
  2. 2. Vištienos kepenėles nuplaukite bei kepkite svieste iš abiejų pusių maždaug 7-10 minučių. Kepenėles iškepa labai ir labai greitai, nereikia jų perkepti.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kitoje keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą. Česnaką pasmulkinkite, porą supjaustykite žiedais. Daržoves berkite į keptuvę ir pakepinkite, kol jos suminkštės.
  5. 4. Cukiniją supjaustykite daržovių skustuku, kad gautumėte plonas juosteles. Suberkite jas į keptuvę. Pakaitinkite kelias minutes.
  6. 5. Po to į lėkštę dėkite cukinijų juosteles. Ant viršaus dėliokite kepenėlių gabaliukus.
  7. 6. Pagardinkite druskos dribsniais bei šviežiai grūstais pipirais. Patiekite ir skanaukite!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.
Vištiena kepta orkaitėje su alumi ir žolelėmis
(1)
Makaronai su vištiena ir kumpiu
(3)
Vištiena su ryžiais ispaniškai
(2)
Vištienos blauzdelės su česnaku, citrina ir žolelėmis
(2)
Keptuvėje kepti karšti sumuštiniai su antiena arba vištiena ir šonine
(1)