Grietininis pyragas su trešnėmis - negalėjau patikėti, kad gavosi taip skaniai!

Ingredientai

Biskvitui:
• pienas: 10 valgomųjų šaukštų
• aliejus: 10 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
• varškė: 200 gramų
• nugesinta soda: 1 arbatinio šaukštelio
• miltai: 400 gramų
Užpilui:
• kiaušiniai: 4
• vanilinio pudingo milteliai: 6 valgomųjų šaukštų (arba bulvių krakmolas)
• cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
• vanilės ekstraktas: šlakelio
• citrinos: 1
• grietinė: 600 gramų
• trešnės: 400 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pastebėjimas: Mano pačios kepimo forma 17x34 centimetrų dydžio.
2. 2. Tešla: Į dubenį supilkite pieną, aliejų, cukrų, varškę bei nugesintą sodą, viską gerai išsukite iki vientisos masės ir suberkite miltus.
3. 3. Tešla turėtų gautis itin minkšta, būtinai nepadauginame miltų, nes kitaip pagrindas bus kietas ir neskanus.
4. 4. Kepimo formą išklokite su kepimo popieriumi.
5. 5. Tuomet sudėkite tešlą. Ja išklokite dugną ir padarykite kraštuose bortelį maždaug 3 centimetrų.
6. 6. Užpilas: Į dubenį muškite kiaušinius, berkite cukrų, vanilę bei šluotele lengvai paplakite.
7. 7. Tada įtarkuokite citrinos žievelę ir įspauskite sultis. Sudėkite grietinę ir pudingo miltelius, dar kartą lengvai permaišykite.
8. 8. Ant pagrindo sudėkite nuplautus ir nukaulintas trešnes. Užpilkite užpilą.
9. 9. Patarimas: Jeigu mėgstate ir norisi, galima pabarstyti kokoso drožlėmis.
10. 10. Po to kepkite maždaug 40 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
11. 11. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir kelias valandas palikite šaldytuve. Lepinkitės!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau grietininių pyragų receptų rasite: Grietininiai pyragai.

Maistinės medžiagos