Įdaryti kotletai - zrazai su kiaušinių ir sūrio įdaru

Recepto Autorius Loretos išbandyti receptai

Įdaryti kotletai - zrazai su kiaušinių ir sūrio įdaru
Tokie įdaryti kotletai (zrazai) su kiaušiniu ir sūriu tiesiog negali nepatikti (nebent nevalgote mėsos). Jis gaunasi nerealiai skanūs ir niekada nenuvilia.

Prie jų man asmeniškai labiausiai tinka bulvių košė ir šviežių daržovių salotos, bet Jūs drąsiai galite pasirinkti ir kitą, savo pamėgtą garnyrą

Ingredientai

    • faršas: 500 gramų (naudoju kiaulienos)
    • svogūnai: 1
    • kiaušiniai: 1
    • batonas: 2 riekių
    • česnakas: 1 skiltelės
    • druska
    • pipirai
    • pienas: šiek tiek
    Įdarui:
    • kiaušiniai: 2 (kietai virti)
    • fermentinis sūris: 100 gramų
    • žalumynai: šiek tiek
    • sviestas: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į faršą sudedame smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką, suberiame pipirus, druską, įmušame kiaušinį, sudedame piene mirkytą bei nusunktą batoną.
  2. 2. Tuomet įdarui kiaušinius, sūrį sutarkuojame, įdedame kambario temperatūros sviestą, žalumynus bei išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Suformuojame kotletukus, įdedame įdarą bei užspaudžiame kraštus.
  5. 4. Kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau įdarytų kotletų receptų rasite: Įdarytų kotletų receptai.