Jautienos kukuliukai su kario ir kokosų pieno padažu

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Jautienos kukuliukai su kario ir kokosų pieno padažu
Dar toks variantas, kai ganėtinai įprastus mėsos kukulius galima patiekti visai ne kasdieniškai, o su daug įdomesniu padažu. Šitaip rezultatas pranoks visus lūkesčius. 

Ingredientai

    • jautienos faršas: 500 gramų
    • ryžiai: 100 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    Padažui:
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • baltojo vyno actas: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • žuvies padažas: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • kario milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • ciberžolė: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išverdame ryžius bei atvėsiname.
  2. 2. Patarimas: Kad patiekalas pavyktų skanesnis, jautienos faršą susimalame namuose, o ne naudojame pirktinį, nes su juo rezultatas nebūna toks geras.
  3. malamas jautienos faršas
    Reklama
  4. 3. Tuomet į dubenį dedame jautienos faršą, virtus ryžius, įmušame kiaušinius, suberiame raudonėlius, čiobrelius, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išminkome.
  5. 4. Tada formuojame norimo dydžio mėsos rutuliukus.
  6. formuojami mėsos rutuliukai
  7. 5. Sudedame į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  8. 6. Keptuvėje įkaitiname truputį aliejus, sudedame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną bei kepame kol jis suminkštės.
  9. 7. Po to beriame smulkiai supjaustytas česnako skilteles, kario miltelius, ciberžolę, nuolatos maišydamos pakepame maždaug puse minutės.
  10. 8. Paskui supilame kokosų pieną, actą, žuvies padažą, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, išmaišome ir sudedame jautienos kukuliukus. Ant mažos ugnies patroškiname maždaug 10-15 minučių.
  11. 9. Galiausiai patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaujame!
  12. jautienos kukuliai su kario ir kokosų pieno padažu
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau kukulių receptų rasite: Kukuliai
Spaghetti bolognese - spagečiai su bolonijos padažu iš faršo ir sūriu

Spaghetti bolognese - spagečiai su "Bolonijos" padažu iš jautienos faršo, patiekti su sūriu, tikrų tikriausia klasika, kurią gamina daugelis pasaulyje.Spagečiai su "Bolognese" padažu - man asmeniškai vienas iš pačių skaniausių makaronų patiekalų. O va mano dukra, šio patiekalo užsimano bene kiekvien...

(8)
Beef steak Tartare - totoriškas bifšteksas

Negalintiems žiūrėti į žalią mėsą, toliau skaityti mano recepto tikrai nepatariu, nes šį kartą Jums parodysiu, kaip pasigaminti tai, kas angliškai vadinasi "Beef Steak Tartare", prancūziškai - "Filet americain" arba tiesiog "steak tartare", o lietuviškai būtų "Totoriškas bifšteksas", na arba kaip da...

(2)
Naminiai mėsainiai su jautiena, teriyaki padažu ir sūriu

Namie pagaminti mėsainiai skoniu man asmeniškai visada pranoksta nupirktus iš greitojo maisto restoranų. Jei yra naudojama tik kokybiška mėsa, valgant jie tiesiog ištirpsta burnoje. :)

(1)
Jautienos troškinys su grikiais

Spintelėje buvo užsilikę grikių ir vis galvojau ką čia skanaus pagaminus šeimai. Visai neseniai buvau nusipirkusi jautienos, tad nusprendžiau sujungti juos į vieną patiekalą. Šiek tiek peržiūrėjus savo senus užrašus, radau troškinio receptą. Nusprendžiau, kad laikas pasigaminti. Ir galiu pasakyti, k...

(3)
Tradicinė skaidri vištienos ir jautienos šaltiena su želatina

Šį kartą Jums parodysiu kaip yra gaminama labai skani vištienos ir jautienos šaltiena su želatina. Ją pagaminsime ne tik labai gražią, bet ir įdomios formos. Dėl savo formos ji itin patinka vaikams, nors įprastai manieji šaltienos nemėgsta. Pamėginkite ją pagaminti ir Jūs, pažadu, kad skonis bus pui...

(1)
Graikiška musaka (moussaka) - mėsos ir baklažanų apkepas

Tiems, kas mėgsta tikrai itališką lazaniją, tikrai patikti ir graikiška musaka (mousakka), išvaizda ir skonis itin panašūs. Jei kada lankėtės Graikijoje, tai tikrai turėjo akis užkliūti už šio jų nacionalinio patiekalo ir jeigu teko ragauti tikriausiai ilgai nagrinėjote ingredientus, nes jie tokie i...

(1)
Keptos jautienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais

Daugelis žmonių bijo valgyti jautienos kepenėles, nes sako, kad jos nėra skanu. Bet čia tik išankstinis nusistatymas. Svarbiausia yra išmokti jas teisingai paruošti, o tada jų skonis bus tiesiog puikus. Šį kartą mano keptų jautienos kepenėlių variantas su obuoliais ir svogūnais. Būtinai pamėginkite,...

(4)
Virtas jaučio liežuvis arba kiek laiko virti liežuvį greitpuodyje?

Jaučio liežuvis yra ganėtinai mažai kaloringas ir itin lengvai virškinamas produktas. Vienas iš didžiausių jo privalumų yra tas, kad vos 70 gramų liežuvio yra dienos vitamino B12 žmogaus poreikio, be kurio žmogaus centrinė nervų sistema negali tinkamai veikti. Šį kartą parodysiu kaip jį skaniai išvi...

(2)
Shish kebab - Šis kebabas | Receptas

Tokius shish kebabus galite kepti tiek orkaitėje, tiek grilyje. Aš gamindama naudojau jautienos mėsą, bet juos galima gaminti ir iš avienos. Su ja gal net gaunasi skaniau, bet šį kartą man nepavyko juos gauti. Vietinė mėsos parduotuvė tiesiog neturėjo, tad pasirinkau kokybišką jautieną.

(3)
Mega mėsainis su jautiena - jei gaminti namie, tai tik šitaip!

Jeigu jau gaminti namuose mėsainius su jautiena, tai tikrai gaminti tik šitaip. Rezultatas pranoksta visus lūkesčius.

(2)
Veršienos arba jautienos didkepsnio marinatas

Kartas nuo karto taip norisi vėl užuosti šašlykų, kepsnių kvapus, sklindančius iš beveik kiekvieno kiemo. Bet būtų tikrų tikriausia nuodėmė neišmėginti kažko naujo ir dar neragauto. Šį kartą labai pasiteisinęs veršienos arba jautienos marinatas su laimo vaisiaus sultimis, kuriuo noriu labai pasidali...

(1)
Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

Šiam kepsniui svarbiausia yra nusipirkti kokybišką T-Bone kepsnį. Aš labiausiai rekomenduoju tokius pirkti specializuotose mėsos parduotuvėse. Šitaip būsite beveik garantuoti, kad mėsa šviežia ir kokybiška. O nuostabiems namie ruoštiems kepsniams tai itin svarbu.

(1)
Greitai pagaminama tortilija su jautiena ir graikiško jogurto padažu

Mūsų šeimoje didžiausia jautienos gerbėja yra vyresnio dukra. O jei dar brandinta jautiena, tai išvis šventė garantuota. Labai džiaugiuosi, kad dukra apskritai mėgsta išmėginti naujus skonius ir jų derinius. Ji nebijo pamėginti paragauti to ką aš gaminu, nors daugeliui lietuvių nėra labai įprastai e...

(2)
Jautienos suktinukai su kopūstais

Šiuos jautienos suktinukus kiek užtrunka pagaminti, bet rezultatas visada pranoksta visus lūkesčius. :)

(1)
Jautienos troškinys - befstrogenas su slyvomis

Tą dieną, kai paragavau šio jautienos troškinio - befstrogeno, net sapnavau, kad jį valgau. Toks nerealiai gardus buvo. Gal dauguma žmonių ir nustebins, kad jautienos kepsnį panaudojau troškiniui, bet nei kiek nesigailiu, nes skonis tikrai gavosi puikus. Atvėsus orams, nieko man nėra geriau už įvair...

(4)
Takai su kepta jautiena

Tai ganėtinai greitai bei paprastai pagaminamas užkandis-vakarienė, prie kurios virtuvėje užtruksite visai nedaug laiko. Svarbiausia, kad takams galite rinktis mėgstamiausią mėsą, tiek maltą, tiek susmulkintą, tiek virtą arba troškintą. Taip pat jiems pagardinti tinka įvairiausios daržovės bei padaž...

(2)