Recepto Autorius Oditėlės blogas

Įdaryti makaronai - kriauklės su kalakutiena arba vištiena su sūriu
Su tokiu įdarytu makaronų patiekalu, labai sočiai bei skaniai pavalgydinsite visus namiškius. Įdaras gali būti pagal jūsų norus ir fantaziją, o aš šįkart naudojau kalakutieną, bet įprastai gaminu su vištiena. Su abiem įdarais gaunasi labai skaniai. Ateityje prisižadėjau sau pabandyti ir su kiauliena, nes įprastai su kiauliena įdarinėju kitokios formos makaronus. 

Ingredientai

    • kriauklės formos makaronai: 19
    • kalakutienos faršas: ~400 gramų (arba vištienos faršas)
    • svogūnai: 0,5
    • kiaušiniai: 1
    • džiovintas čiobrelis: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai
    • smulkinti konservuoti pomidorai: 400 gramų
    • tarkuotas fermentinis sūris: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia makaronus-kriaukles paverdame pasūdytame vandenyje maždaug 10-15 minučių. Po to perliejame šaltu vandeniu.
  2. 2. Per tą laiką, kol makaronai verda, svogūną supjaustome kubeliais.
  3. svogūnas pjaustytas kubeliais
    Reklama
  4. 3. Tada į pasirinktą paukštienos faršą įmušame kiaušinį, suberiame svogūną, pagardiname čiobreliais, druska bei juodaisiais pipirais.
  5. 4. Po to į kepimo indą supilame konservuotus pomidorus ir paskirstome tolygiai ant dugno.
  6. 5. Imame kriauklę ir įdarome pasiruoštu faršu bei dedame į skardą.
  7. įdaryti makaronai su kalakutiena arba vištiena su sūriu
  8. 6. Viršų uždengiame folija ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių arba kol paukštiena ir makaronai bus iškepę.
  9. 7. Prieš kepimo pabaigą, nuimame foliją, apibarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu ir dedame dar kelioms minutėms į orkaitę, kol sūris išsilydo. Skanaujame!
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.