Ispaniška bulvių ir tuno mišrainė
Turinys
Ispanai tokią mišrainę įprastai mėgsta valgyti su traškiomis lazdelėmis arba traškiais, mažais riestainiais. Taip pat kartais patiekia ant batono riekelės arba tiesiog vieną. Ši bulvių ir tuno mišrainė yra itin populiarus tapas prie vyno arba alaus. Be to, paruoštą mišrainę galima aptepti majonezu ir apibarstyti sutarkuotu kiaušinio tryniu. Trumpai tariant, kaip tik bepapuošite, vistiek bus labai gražu bei skanu.
Ingredientai
- konservuotas tunas: 200 gramų (geriausia nesmulkintas)
- bulvės: 2 (vid. dydžio)
- morkos: 2 (vid. dydžio)
- kiaušiniai: 2 (kietai virti)
- marinuoti agurkai: 1 (vid. dydžio)
- majonezas: 5 valgomųjų šaukštų
- konservuotos paprikos: 1
- konservuoti ančiuviai: 1 mažos dėžutės
- žaliosios alyvuogės be kauliukų: 1 saujos
- druska
- 1. Pirmiausia morkas ir bulves išvirkite su lupyna.
- 2. Paskui nulupkite ir palikite visiškai atvėsti.
- 3. Nuo tuno nupilkite aliejų (arba vandenį, priklausomai kokį tuną pasirinksite).
- 4. Tada bulves, morkas ir kiaušinius smulkiai supjaustykite, sumaišykite viename inde su mėgstamu majonezu ir susmulkintu tunu, pagardinkite druska pagal savo skonį.
- 5. Mišrainę sudėkite į vieną dubenį arba lėkštę ir išlyginkite paviršių.
- 6. Ant mišrainės išdėliokite ančiuvius, alyvuoges ir supjaustytą konservuotą papriką.
- 7. Patiekite su traškiais riestainiais arba krekeriais. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 15 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
Liucija Galinytė - Lithuanian in the USA
Autorius
Labai malonu, kad apsilankėte mano tinklaraštyje. Mano vardas Liucija – malonu susipažinti! Truputį papasakosiu apie save ir apie mano ilgai lauktą kūrinį – Lithuanian in the USA.Nuo mažų dienų mėgau lietuvišką virtuvę, jos patiekalus, augau apsupta lietuviško maisto gaminimo tradicijų. Bet ta tikrąja žodžio prasme – močiutė kaime savo naminėje krosnyje nuolatos kepdavo naminę juodą duoną, kugelį ant kopūsto lapų, bandeles su obuoliais ir t.t. Et, tokių gardžių močiutės Kūčių barščių, jau niekur nebeparagausiu… Vaikystėje buvau itin smalsus vaikas (smalsumas užaugus nesumažėjo), tad savaime dalyvaudavau visuose maisto gaminimo procesuose tiek namuose, tiek močiučių virtuvėse. Pati esu didelė smaližė, tad pyragus, pyragėlius ir kitokius didelį cukraus kiekį talpinančius skanumynus gaminu gana seniai, turbūt nuo 12 metų. Smalsumo vedama mėgstu ir toliau gaminti, ekperimentuoti virtuvėje, atrasti naujus skonius ir vaizdus lėkštėje. Esu kilusi iš Prienų, nedidelio mi...
