Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Ispaniškas daržovių troškinys - labai universalus patiekalas!
Tai labai universalus patiekalas, kurį galite valgyti tiek pusryčiams, tiek pietums, tiek vakarienei.

Man pats skaniausias šis daržovių troškinys patiektas su šviežio arba skrudinto batono riekelėmis, užkeptu kiaušiniu arba kepintomis bulvėmis. Na, ir visi kiti ingredientus pagal Jūsų skonį ir norus.

Ingredientai

    • žalios cukinijos: 1 mažos
    • baklažanai: 1 mažo
    • sunokę pomidorai: 4 vid. dydžio
    • raudonosios paprikos: 1 vid. dydžio
    • žaliosios paprikos: 1 vid. dydžio
    • svogūnai: 2 vid. dydžio
    • česnakas: 4 skiltelių
    • alyvuogių aliejus: 6 valgomųjų šaukštų
    • paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių visas daržoves supjaustykite kubeliais, o česnakus sutrinkite česnako spaustuku.
  2. 2. Tuomet didelėje keptuvėje ant vidutinio kaitrumo ugnies įkaitiname 3 valgomuosius šaukštus aliejaus, suberkite svogūnus bei česnakus, kepinkite, kol svogūnai suminkštės.
  3. 3. Paskui sudėkite paprikas, supilkite likusį aliejų ir kepinkite, kol paprikos šiek tiek suminkštės.
  4. 4. Sudėkite cukiniją ir baklažaną, pagardinkite paprikos milteliais ir druska pagal savo skonį.
  5. 5. Išmaišykite ir kepinkite, kol cukinija ir baklažanas suminkštės.
  6. 6. Pabaigoje sudėkite pomidorus, kepinkite maždaug 5 minutes. Patiekite ir skanaukite!
  7. 7. Patarimas: Troškinys labai skanu patiekti su paskrudintu česnakiniu batonu.
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau daržovių troškinių receptų rasite: Daržovių troškiniai.