Kaimiška grybų sriuba su miežinėmis kruopomis
Turinys
Ingredientai
- virti miško grybai: 0,5 litro
- bulvės: 4
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- miežinės kruopos: 3 valgomųjų šaukštų
- lauro lapai: 2
- juodieji pipirai: žiupsnelio
- druska: pagal skonį
- vanduo: 2 litrų
- sviestas: 30 gramų
- krapai: ryšulėlio
- petražolės: ryšulėlio
- 1. Iš pradžių daržoves nulupkite.
- 2. Bulves supjaustykite nedideliais kubeliais ir suberkite į puodą.
- 3. Ten pat sudėkite grybus, miežines kruopas ir lauro lapus.
- 4. Tada užpilkite vandeniu ir užkaiskite sriubą virti.
- 5. Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 6. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame susmulkintas daržoves. Joms suminkštėjus suberkite į sriubą.
- 7. Pagardinkite druska ir pipirais, pabaikite sriubą virti.
- 8. Žalumynus susmulkinkite ir suberkite į sriubą. Išmaišykite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 5 g |
| Angliavandeniai | 35 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 3 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 1 mg |
