Ingredientai
- kalakutienos šlaunelių mėsa: 400 gramų (be odos ir be kaulų)
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 1
- salierų stiebai: 2
- morkos: 3
- lauro lapai: 2
- vištienos arba daržovių sultinys: 600 mililitrų
- keptos pupelės: 2 skardinių (po 400 gramų)
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių kalakutieną (aš pati sunaudojau pusę vienos kalakuto šlaunelės be kaulo ir odos) supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- 2. Tuomet keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, dėkite supjaustytą kalakutieną bei pasmulkintą svogūną ir maišydamos kepkite, kol mėsa nebebus rausva, o svogūnas suminkštės.
- 3. Tada sudėkite griežinėliais supjaustytus salierų stiebus bei morkas ir dar pakepkite maždaug kelias minutes pamaišydamos.
- 4. Dėkite lauro lapus, pilkite sultinį, uždenkite bei troškinkite ant nedidelės ugnies apie 40 minučių, kol kalakutiena bus visiškai minkšta.
- 5. Po to sudėkite pupeles, išmaišykite, troškinkite dar maždaug 5 minutes. Tiekite su žaliomis daržovėmis ir/ar ryžiais.
- 6. Mes šį kartą pasirinkome valgyti su salotomis - irgi labai tiko. Gavosi tikrai gardus kalakutienos patiekalas. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos troškinių receptų rasite: Kalakutienos troškiniai.
