Porų sriuba su malta mėsa - kalakutiena

Ingredientai

• malta mėsa: 500 gramų (pasirinkau kalakutieną)
• bulvės: 3
• morkos: 2
• poro stiebai: 2
• grietinė: 125 mililitrų
• maltas muskatas: žiupsnelio
• česnakai: 1
• druska: pagal skonį
• malti pipriai: pagal skonį
• vištienos sultinys: 1 litro
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Patarimas: Kad sriuba pavyktų skanesnė, aš kalakutieną susimalu pati.
2. 2. Pirmiausia keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3. 3. Apkepinkite maltą mėsą. Pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite į puodą, kuriame virsite sriubą.
4. 4. Tada į keptuvę dėkite pjaustytus žiedais poro sriebus, susmulkintą česnaką ir sutarkuotas morkas. Kepame maždaug 5 minutes, kol daržovės suminkštėja.
5. 5. Sudėkite į puodą. Į puodą dėkite ir nedideliais kubeliais supjaustytas bulves, supilkite sultinį ir užvirkite. Virkite maždaug 35-50 minučių (arba tiksliau kol bulvės išverda).
6. 6. Sudėkite grietinę, muskato riešutą, pagardinkite druska ir pipirais.
7. 7. Gerai išmaišykite, patiekite ir skanaukite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau sriubų su malta mėsa receptų rasite: Sriubos su malta mėsa.

Maistinės medžiagos