Karamelinis sūrio pyragas su karvutės saldainiais

Ingredientai

Pagrindui:
• kakavinių sausainių: 3 pakelių
• sviesto: 1 pakelio
Įdarui:
• maskarponės sūrio: 500 gramų
• saldainių "Karvutė": 12
• grietinėlės: 250 mililitrų
• bekvapės želatinos: 2 šaukštelių
Viršui:
• juodo šokolado: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sausainius sutrupiname, sumaišome su išlydytu sviestu ir išklojame pyrago formos dugną.
2. 2. Tuomet želatiną užpilame vandeniu ir paliekame kol išbrinks.
3. 3. Grietinėlę supilame į prikaistuvį ir užkaitiname.
4. 4. Tada per kelis kartus sudedame supjaustytus saldainius ir maišydamos ištirpiname.
5. 5. Kai pravės ištirpiname želatiną.
6. 6. Po to sumaišome karamelę su maskarpone ir užpilame ant pagrindo.
7. 7. Kelioms valandoms padedame pyragą į šaldytuvą.
8. 8. Patiekdami pyrago viršų apiberiame sutarkuotu juoduoju šokoladu.
9. 9. Pjaustome ir lepinamės!