Po labai ilgų bandymų pagaliau pavyko pagaminti tokį keptą sūrio pyragą su Philadelphia ir sausainių pagrindu, kuris visiškai atitinka visų labai pamėgintą sūrpyragį iš Coffee Inn. Galiu drąsiai Jus patikinti, kad šis gausis net skanesnis nei pirktin...
Po ilgos pertraukos labai užsinorėjau kepto sūrio pyrago. Ir prisiminiau paprastą, bet labai tobulą klasikinio New York cheesecake'o receptą. Skonis tikrai puikus. Prie kavos ar arbatos pats tas. Rekomenduoju pasilepinti šiandien, šia tikra amerikeit...
Tai pyragas su plonu biriu biskvitu, švelnaus bananų ir sūrio kremo įdaru. Tikrai labai gardus, burnoje tirpstantis sūrio pyragas, kurio nereikia kepti. Įspėjame - jam atsispirti tikrai nepavyks. Gamintas jau ne vieną ir ne du kartus. Visada suvalgau...
Aš pati jau išbandžiau keletą šio nekepto rikotos sūrio pyrago variacijų - su graikiškais riešutais, migdolais, "Selga" sausainiais, maskarpone, maskarponės/rikotos mišiniu. Šį kartą pateikiau man labiausiai patikusį variantą - su sausainiais ir kond...
Aš galiu tik pasakyti, kad šis nekeptas rikotos sūrio pyragas yra puikus. Net nežinau kaip jį apibūdinti, tiesiog valgai ir nori dar, nes tiesiog taip skanu ir neina sustoti. Vyras dabar jau liepia gaminti trečią savaitgalį iš eilės, lygiai tokį patį...
Tobulas sūrio pyragas (cheesecake) su karamele. Aš dar ant viršaus užbėriau skrudintų žemės riešutų, nors jie čia nėra būtini, bet mūsų šeimai labai tinka ir patinka. Tad dėl šio papuošimo elemento, nuspręskite patys. :)
Tai, kas japoniška, visados būna ganėtinai subtilu bei delikatu. Toks ir šis pyragas. Itin lengvas, itin grynas ir švelnus. Kai ragauji, net nelabai supranti ar čia biskvitas, ar sūrio pyragas. Pagaminimas irgi nėra itin sudėtingas, nors prisiskaičia...
Šį keptą maskarponės sūrio pyragą su kondensuotu tikrai pagamins net virtuvėje tik pradedantys naujokai. Šaldytuve atvėsintam desertui dar daugiau gaivos suteiks šviežios uogos - visi smaližiai garantuotai paprašys dar vieno gabaliuko.Išmėgink - tikr...
Sūrio pyragus aš tikrai labai mėgstu gaminti ir gaminu jau daugybe metų. Puikiai prisimenu, kad patys pirmieji mano čyzkeikai buvo kažkas tokio nuostabaus, nes niekur kažko panašaus nebuvo tekę ragauti. Ir aplinkiniams buvo tai nauja, nes dar tada da...
Šis sūrio pyragas yra vienas mano mėgstamiausių, o gal ir pats mėgstamiausias. Esu išmėginusi įvairių šio pyrago variantų, bet šis mane labai sužavėjo savo paprastumu bei lengvumu. Jis iš tiesų yra pagaminamas itin lengvai, o skonis fantastiškas!! Va...